Жюльен с грибами |
Ингредиенты (на 1-2 порции ):
Шампиньоны - 100 г
Луковица - 1 шт.
Молоко - 50 г
Сливочное масло - 50 г
Мука - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г
Соль
Молотый перец
Приотовление:
1. Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать.
2. Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком.
3. Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен.
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Мои любимые рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |