Ингредиенты:

куриное филе 350-400 гр

морковь-1 шт 

лук 1 шт 

1 яйцо

зелень

соль, специи по вкусу



Приготовление:

промоем грудку,чтобы она не была липкой

нарежем ее небольшими кубиками

морковку натрем на крупной терке

добавим все ингредиенты 

добавим специи

хорошо перемешаем и закинем в блендер,чтобы получился по консистенции фарш

разогреваем духовку на 180 градусов

смазываем оливковым маслом форму силиконовую

выкладываем наши котлетки любой формы, как нравится

и отправляем в разогретую духовку на 20 минут, не больше

готовность проверяем зубочисткой,если мясо не прилипает, готово, можно вынимать.



Соус:

1 огурец средний 

соль 1/2 ч.л

прованские травы на глаз

йогурт натуральный 125 мл.



Всё смешиваем выливаем в соусницу и подаем к котлеткам



Приятного аппетита!