Вам понадобится:

• 0,5 кг муки 
• 1,5 чайн. ложки сухих дрожжей 
• 2 стол. ложки сахара 
• 1 чайн. ложка соли 
• 1 чайн. ложка сока лимона 
• 3 стол. ложки растопленного сливочного масла
• 10 мл молока 
• 1 яйцо 
• 1 белок

Для украшения: 

• разноцветные крашеные яйца 
• 1 желток (для смазывания)
• орехи
• кондитерская посыпка или мак

 

Приготовление:

1. В муке сделать углубление, всыпать дрожжи, добавить 50 мл теплого молока и 1 стол. ложку сахара, перемешать, замесить тесто, поставить в теплое место на 15 мин. Добавить остальные ингредиенты, убрать в тепло на 1 ч. 
2. Раскатать тесто в прямоугольник. Разрезать на 3 полосы, скатать их в жгуты. Сплести косу. Придать ей форму венка. Выложить на выстланный бумагой для выпекания противень. 
3. Духовку нагреть до 200-220 °С. Как тесто подойдет, смазать его желтком, посыпать маком и рублеными орехами и выпекать 1-1,3 ч. В середину выложить крашеные яйца.