-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5264

яблочные пирожки

ѕонедельник, 14 январ€ 2013 г. 13:46 + в цитатник

4403535_QfTqyJEu_X8 (458x604, 34Kb)

»нгредиенты:
ћука неотбеленна€ 2,5 ст.
—ахар 2 ст. л.
—оль морска€ 1 ч. л.
ћасло сливочное 220 г
¬ода 240 мл
яблоко 3,5 шт.
Ћимонный сок 1 ч. л.
—ахар 60 г
ћука 1 ст. л.
—оль морска€ 1 щепотка
 орица 0,5 ч. л.
ћускатный орех 1 щепотка
»мбирь молотый 1 щепотка
√воздика молота€ 1 щепотка
 уриное €йцо 1 шт.
—ахар “урбинадо 120 г

ѕирожки с начинкой из €блок с корицей, мускатным орехом, гвоздикой, имбирем и лимонным соком.

—мешать в миске муку с сахаром и солью.
Ќарезать масло кубиками и добавить в мучную смесь. –астереть до консистенции крошки.
ƒобавить в смесь 1/2 стакана лед€ной воды, растира€ вилкой. ѕродолжить добавл€ть воду по 1 ст. ложке, пока не сформируетс€ тесто.
«амесить тесто, разрезать пополам, сформировать диски, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Ќачинка:
ќчистить €блоки, удалить сердцевину и нарезать кубиками. ѕоложить €блоки в миску. ƒобавить лимонный сок, сахар, муку, соль, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь. ѕеремешать и отложить в сторону.
–азогреть духовку до 190—.
–аскатать охлажденное тесто на поверхности, посыпанной мукой, в лепешку толщиной 3 мм. Ќарезать из теста 16 кругов и положить на противень, застеленный пергаментом.
ѕоложить в центр каждого круга немного начинки (около 1 ст. ложки). ¬збить €йцо и смазать им половину окружности. —оединить кра€ и защипнуть.
Ќаколоть поверхность пирожков вилкой и слегка смазать €йцом. ѕосыпать сахаром.
¬ыпекать 20-25 минут, пока пирожки не подрум€н€тс€. ƒать остыть около 20 минут, прежде чем подавать.

4403535_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

—ейчас купить электрошокер совершенно не сложно через »нтернет. —айт wei-shi.com.ua к вашим услугам!


ѕонравилось: 1 пользователю



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 январ€ 2013 г. 14:11 (ссылка)
спасибо за рецептик
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку