-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3016
 омментариев: 1520
Ќаписано: 5267

ќмлет с карамельным луком и грибами

¬торник, 05 ‘еврал€ 2013 г. 13:02 + в цитатник

4403535_4bOjJsmXpQ4 (604x404, 45Kb)

»нгредиенты:
—ливочное масло 2 ст. л.
—ладкий лук 1 ст.
Ћомтики бекона 2 шт.
Ўампиньоны 230 г
ћолоко 2 ст. л.
—оль и перец по вкусу
√рюйер 1 ст.
ѕармезан тертый 2 ст. л.

¬ жаропрочной сковороде растопите сливочное масло. ¬ этом масле тушите тонко нарезанный лук на медленном огне, пока лук не станет м€гким и не приобретет золотисто-коричневый оттенок (это займет 20-30 минут). «атем переложите лук на тарелку.
ћежду тем, в другой сковороде, на среднем огне обжарьте 2 ломтика бекона. ќн должен стать хруст€щим. ѕереложите бекон со сковороды на тарелку и дайте ему остыть, жир оставьте в сковороде.
¬ сковороде, где жарилс€ бекон, обжаривайте нарезанные грибы, пока они не станут м€гкими. ѕосолите шампиньоны и снимите сковороду с плиты.
¬ большой миске взбейте венчиком €йца и смешайте их с молоком. —оль и перец добавьте по вкусу.
  €ичной массе добавьте грибы, лук, бекон и 0,5 стакана тертого сыра √рюйер. ¬се тщательно перемешайте.
ѕерелейте полученную массу в сковороду, где тушилс€ лук. ≈сли на сковороде осталось мало масла, добавьте еще, иначе омлет будет пригорать. √отовьте омлет на среднем огне, пока €йца почти не зажар€тс€. ¬ центре омлет должен быть немного сырым.
¬ключите духовку, посыпьте омлет оставшимс€ сыром √рюйер, затем поставьте сковороду в духовку. «апекайте омлет в разогретой духовке минуты 2-3, пока €йца не приготов€тс€ и сыр не расплавитс€. ѕо желанию можно посыпать пармезаном.

4403535_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

≈сли вы хотите купить ’онда ћагнитогорск, тогда советую обратить внимание на объ€влени€ о продаже авто с пробегом в ћагнитогорске. ƒумаю, что здесь каждый сможет выбрать оптимальный дл€ себ€ вариант.




 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку