Ингредиенты:

вафли — 250 г
свекольный сок — 50 г
молоко — 50 г
масло сливочное — 10 г
лимонный сок — 10 г
сахар

Приготовление:

Любые готовые вафли, за исключением лимонных, измельчить в блендере или с помощью мясорубки.

Добавить теплое молоко и мягкое сливочное масло. Замесить тесто, скатать его в шар.

Руками отщипывать от теста небольшие кусочки и обмакивать в смесь сока сырой свеклы и лимона.

Обвалять в сахаре.

Поставить нежные пирожные «Вишенки» в холодильник.

Можно украсить блюдо листочками свежей мяты.

Приятного аппетита!