Понадобится:

• 450 г замороженных белых грибов
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 небольшой корень петрушки
• 2 стол. ложки растительного масла
• 150 г гречневой крупы (ядрицы)
• 2 веточки укропа
• соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. Грибы сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите 1 ч. Откиньте на дуршлаг, дайте остыть и нарежьте. 
2. Лук очистите и крупно порубите. Морковь и корень петрушки очистите, затем натрите на средней терке. 
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте подготовленные овощи до подрумянивания. Положите грибы, перемешайте и жарьте все вместе, помешивая, 10 мин. 
4. Гречку переберите и прокалите на сухой сковороде. В кастрюле доведите до кипения 300 мл воды, всыпьте гречку и варите до тех пор, пока вода не уйдет с поверхности. 
5. Огонь выключите, кастрюлю плотно накройте крышкой и держите на горячей плите 10 мин. Можно убрать в горячую выключенную духовку. 
6. Гречку переложите к грибам, перемешайте и прогрейте.

Понадобится:

На 4 порции

• 250-300 г отварного куриного мяса
• 2-3 сваренные в мундире картофелины 
• 2-3 средних соленых огурца 
• 2-3 средние вареные моркови 
• 2-3 стол. ложки консервированного зеленого горошка 
• 2-3 яичных белка 
• 100 г твердого сыра
• майонез

Приготовление:

1. Отварное куриное мясо мелко нарезать и разделить на 4 порции. Глубокий противень смазать растительным маслом и выложить 4 порции мяса, придав им форму пирожков. Сверху мясо слегка смазать майонезом. 
2. Картофель и морковь очистить и по отдельности натереть на крупной терке. Соленые огурцы натереть так же, рассол слить. Зеленый горошек откинуть на сито. На мясо послойно выложить тертые картофель, морковь и соленые огурцы. Последним распределить зеленый горошек (при этом каждый слой промазывать майонезом). 
3. Сыр натереть и засыпать им горошек. Поставить в духовку, разогретую до 200 °С, чтобы сыр расплавился. 
4. К белкам добавить немного соли, хорошо взбить и горкой выложить на каждый многослойный «пирожок». Противень еще раз поставить в духовку на 1-2 мин. 

Понадобится:

• 1 курица
• 2 зубчика чеснока
• 2 стручка перца чили
• 3 стол. ложки оливкового масла

Для начинки: 

• 2 луковицы 
• 1 зубчик чеснока
• 400 г нарезанных шампиньонов
• 1 стол. ложка оливкового масла
• 125 мл белого вина
• 200 г отварной куриной печенки
• 2 помидора
• 200 г ветчины
• 3 яйца
• 6 оливок
• тертый мускатный орех 

Приготовление:

1. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Перец чили очистить от плодоножки и семян, перец мелко нарезать, соединить с чесноком, оливковым маслом, солью и хорошо перемешать. 
2. Курицу вымыть, обсушить, натереть солью снаружи и изнутри. Лук и чеснок нарезать, обжарить в оливковом масле, добавить вино, довести до кипения, снять с плиты. 
3. Куриную печенку нарезать. К луку и чесноку добавить печенку, грибы, вновь поставить на плиту, тушить 5 мин, остудить. 2 яйца отварить вкрутую, охладить и очистить. 
4. Яйца, помидоры, ветчину, оливки нарезать, соединить с грибной смесью, посолить, приправить мускатным орехом и перемешать. Начинку положить в курицу, отверстие зашить кулинарной нитью. 
5. Духовку предварительно разогреть до 200 °С. Запекать курицу 1 ч, поливая соком. 

Понадобится:

• 2 зубчика чеснока
• 1,2 кг мякоти свинины одним куском
• 1 чайн. ложка смеси сушеных прованских трав
• 150 г кураги
• 1 стол. ложка апельсинового сока
• 100 мл десертного белого вина
• 100 г грецких орехов
• 2 стол. ложки меда
• соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Мясо вымойте, хорошо обсушите и разрежьте таким образом, чтобы получился ровный пласт. Отбейте, натрите чесночной массой, посыпьте прованскими травами и оставьте на 30 мин. 
2. Для начинки курагу вымойте и обдайте кипятком. Сложите в кастрюлю, залейте апельсиновым соком и вином, поставьте на огонь, доведите до кипения, варите 3 мин. Дайте остыть и измельчите в блендере. Орехи также измельчите и соедините с массой из кураги. 
3. Приготовленную начинку распределите по пласту мяса и сверните его рулетом. Обвяжите кулинарной нитью, заверните в фольгу и запекайте 1 ч при 180 °С. Затем фольгу разверните, верх рулета смажьте медом и запекайте еще 10 мин. Рулет нарежьте и подайте на стол. 

Понадобится:

• 1 свиной окорок (около 2 кг)
• 5 горошин душистого перца
• 2 гвоздики
• 3 лавровых листа
• 1 стол. ложка розмарина
• 150 г соли
• 50 г сахара
• 5 зубчиков чеснока
• по 2 веточки кинзы и петрушки
• 2 стол. ложки меда
• 1 чайн. ложка соевого соуса

Приготовление:

1. Для маринада 3 л воды доведите до кипения, положите все специи, соль, сахар и варите 3 мин, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и дайте хорошо остыть. 
2. В остывший маринад погрузите окорок и оставьте в холодном месте на 24 часа (на протяжении этого времени окорок нужно 2 раза перевернуть). 
3. Оставшийся чеснок очистите и нарежьте длинными дольками. С веточек кинзы и петрушки оборвите листочки. 
4. Окорок достаньте из маринада, обсушите, сделайте в мясе проколы и в каждый поместите чеснок с зеленью. Заверните в фольгу и запекайте около 3 ч при 190 °С. Затем фольгу разверните, верх окорока смажьте смесью меда и соевого соуса и запекайте еще 10 мин. 

Ознакомиться с обзорами всех доступных моделей премиального автомобиля Cadillac BLS тут вы можете в любое удобное время. Знакомьтесь с описанием автомобиля, изучайте его характеристики, цены, фотографии, а также отзывы экспертов. Здесь же вы найдете самые свежие новости об американских, европейских, китайских и отечественных автомобилях, сможете изучить отзывы автовладельцев, а также найти другую не менее полезную информацию.

Уверена, что многие хотели бы стать обладателем Айфона. Продукция от компании Apple высоко ценится во всем мире, благодаря высокой производительности и другим характеристикам. В настоящее время приобрести оригинальный Apple iPhone можно здесь http://applemad.ru/ с доставкой в Воронеже. Вы можете изучить каталог, выбрать самую свежую модель или же остановить свой выбор на более бюджетном варианте и оформить заказ за пару кликов. Айфоны отличаются высоким уровнем защиты личной информации, дают возможность делать высококачественные фотографии, снимать видео и тут же проводить обработку фото. Кроме того, современный айфон может успешно заменить планшет и даже компьютер. Ведь он отличается высокой функциональностью и производительностью. Имея под рукой такой гаджет вы можете комфортно чувствовать себя во время путешествий, вести дела, делать заметки, снимать фото и видео, а также решать десятки других задач. Не удивительно, что спрос на продукцию Apple в настоящее время достаточно высокий, даже не смотря на то, что стоимость товаров этого бренда на порядок выше его аналогов. Заказать айфон вы можете с доставкой по городу, выбрав удобный способ оплаты в режиме онлайн.