Понадобится:

• 300 г куриного филе 
• 1 луковица 

• 1 банан 
• 1 ст. л. сливочного масла 
• соль
• молотый черный перец 
• 500 мл куриного бульона 
• 300 г замороженного зеленого горошка 
• 200 мл сливок 
• 1 пучок зеленого лука 

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Разогреть в большой кастрюле с толстыми стенками сливочное масло и подрумянить лук. Добавить филе и слегка обжарить. Залить бульоном и варить 10 мин. 
2. Добавить замороженный зеленый горошек варить 10 мин. Банан очистить, нарезать кружочками, положить в суп, влить сливки, дать закипеть, посолить, поперчить и варить 3 мин. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать колечками зеленого лука.  

Понадобится:

На 2 порции

• 2 ломтика говяжьей вырезки
• соль, молотый черный перец
• 3 ст. л.  растительного масла
• 1 луковица
• 50 мл сливок
• 1 ч. л. консервированного тертого хрена
• 2 банана
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• 1 яйцо

Приготовление:

1. Лук очистить, нарезать и подрумянить в 1 стол. ложке масла. Посолить, добавить сливки, хрен и довести соус до кипения.
2. Бананы очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать кусочками длиной около 5 см. Яйцо слегка взбить. Кусочки банана обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Разогреть 1 стол. ложку растительного масла и обжарить бананы со всех сторон до хрустящей корочки.
3. На второй сковороде разогреть оставшееся масло. Мясо вымыть, обсушить, слегка отбить и обжарить (по 3 мин. с каждой стороны). Выложить на тарелки вместе с бананами и полить соусом.

Понадобится:

На 4 порции

• 0,5 кг свиной корейки (телятины)
• 1 банан
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 красная луковица
• 1 сладкий красный перец
• 2 зубчика чеснока
• 150 мл растительного масла
• 0,5 пучка базилика
• 1 ч. л. какао
• черный молотый перец
• красный молотый перец
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Сделать соус. Сладкий красный перец вымыть, очистить от семян, мякоть нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В кастрюле разогреть 80 мл растительного масла, положить лук, чеснок и перец и обжаривать на среднем огне в течение 2-3 мин, периодически перемешивая. Добавить горячий мясной бульон, соевый соус, какао и пряности. Перемешать, довести до кипения, убавить огонь и готовить в течение 5-7 мин. 
2. Мясо вымыть, нарезать кусками, отбить. На сковороде разогреть оставшееся растительное масло и обжарить куски с двух сторон по 2-3 мин. Вымыть и очистить банан, крупно нарезать добавить к мясу и готовить на сильном огне еще 1-2 мин. Блюдо посыпать базиликом. Соус подать отдельно.  

Понадобится:

На 4 порции

• 1 кг окорока свинины

• 3 ст. л. сока лимона
• 100 г свиного жира
• 2-3 банана
• пучок кинзы
• 2 лавровых листа
• тмин по вкусу
• растительное мало для жаренья
• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Окорок вымыть, обсушить, затем нарезать небольшими кусочками. Каждый кусочек посолить, поперчить. Кусочки выложить в глубокую посуду, полить лимонным соком, добавить лавровый лист, тмин и убрать мариноваться в холодильник на 1-2 ч. 
2. В глубокой сковороде разогреть свиной жир, добавить растительное масло, а затем обжарить кусочки свинины во фритюре до готовности. 
3. Бананы очистить, нарезать кружками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить бананы. Кинзу вымыть, отрезать стебли. 
4. Жареную свинину выложить на блюдо, украсить веточками кинзы, подавать с жареными бананами в качестве гарнира. 

Понадобится:

• 600 г говядины
• соль, перец по вкусу 
• растительное масло

 Для соуса

• 1 банан 
• 100 мл сливок 
•  50 г сыра 
• 1/2 лимона 
• 1/2 ч. л. соли 
• 1/4 ч. л. перца

Для гарнира

• жареный картофель

Приготовление:

1. Говядину вымыть, слегка обсушить, нарезать поперек волокон на куски толщиной 1-2 см. Куски мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Выложить мясо в форму для выпечки, слегка смазать маслом. Кусочки приложить плотно друг к другу. 
2. Приготовить соус. Банан вымыть, почистить, тщательно размять в пюре. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Соединить бананы с сыром, добавить сливки, соль и перец, взбить миксером. В конце добавить сок лимона. Приготовленным соусом залить говядину. Запекать в течение 60 мин в духовке, разогретой до 180-200 °С. 
3. Готовое мясо выложить на тарелку, рядом положить жареный брусочками картофель. Готовое блюдо украсить петрушкой.