Состав:
9 столовых ложек растительного масла без запаха
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
3 яйца
яблоки 6-8 штук среднего размера
1 чайная ложка соды гашеной уксусом
Способ приготовления:
Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар,соду гашеную,продолжаем взбивать. Добавляем масло. По чуть-чуть добавляем муку, взбиваем,а потом уже мешаем ложкой,как загустеет тесто. Консистенция достаточно жидкая и такая тянучая. Вымытые яблоки прямо в тесто нарезаем ножиком, кусочки произвольные-крупные,мелкие.В общем разные. Перемешиваем. У нас получается не яблоки в тесте а тесто в яблоках. По виду такой яблочный салат, заправленый соусом. Форму (у меня была 26 сантиметров диаметром) смазываем маслом. Выливаем нашу смесь. Ставим в духовку, разогретую до 180-200*С на 35-45 минут. Зависит от духовки.
Готовность проверяем зубочисткой.
Очень вкусно кушать как в горячем,так и в хододном виде!

 

Завтра лето! Но уже сегодня на улице очень жарко. Как на счет того, чтобы отведать вкусную и освежающую окрошку? Для начала напишу рецепт классической окрошки. Вообще люблю окрошку в самых разнообразных видах. Потом напишу свои любимые рецепты.  

Ингредиенты для окрошки:
 

• вареная колбаса
• свежие огурцы
• зеленый лук
• вареный картофель
• вареные яйца
• сметана
• соль
• лимон

Приготовление окрошки домашней:

Заблаговременно отварим картофель (лучше в мундирах) и яйца. Вареный картофель нарежем кубиками, также нарежем и остальные продукты: зеленый лук, огурцы, колбасу, яйца. Сложим нарезанные ингредиенты в кастрюлю и заправим сметаной (или майонезом). Перемешаем, а затем добавим холодной кипяченой воды, посолим, добавим сок лимона.