-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amritasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7196




1360508384_741134541 (500x383, 425Kb)

Дорогие друзья, читатели и гости моего блога! Очень рада видеть Вас всех в моём дневничке. Меня зовут Вика. Буду рада, если вы найдете здесь для себя что-нибудь интересное. Сразу хочу сказать, что в блоге размещаются рекламные статьи. Надеюсь, что вас это не смутит. Заходите, располагайтесь. Всегда рада новым знакомствам!

1342384509_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Любимый портал мир красоты и здоровья всегда под рукой!

Хороший развивающийся кулинарный сайт, который всегда радует новыми оригинальными рецептами.

А вот и наш уютный женский мир или другими словами мир для женщин.

Женский интернет журнал Маргоша всегда рад новым гостям!


Голубцы - вкуснятина!

Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:52 + в цитатник
Ингредиенты (из этих ингредиентов у меня получилась почти 6-ти литровая кастрюля):
Мясной фарш (говядина + свинина) – 1 кг.
Рис (крупа) – 1-1.5 стакана.
Репчатый лук – 1 шт. Свежие помидоры 2-3 шт.
Морковка – 1 шт.
Зелень – 20 г.
Капуста – 2 кочана.
 
Сливочное мало 50 г.
 
Соль, перец.
 
для соуса:
Помидоры свежие – 2-3 шт.
Томатная паста – 2-3 ст. л.
Сметана – 400 г.
Лук – 1 шт. Морковка – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Томатный сок 500 мл.
 
Специи по вкусу.
Приготовление:
Капустные листы отделить от кочана.
Рис хорошо промыть под холодной водой. Рис нужно промыть 7-8 раз, пока вода не станет прозрачной.Промытый рис заливаем водой 1:2 (1часть риса и 2 части воды) добавляем соль и ставим на огонь. Доводим рис до кипения и делаем минимальный огонь. Варим рис под крышкой в течении 10-12 минут, крышку не поднимаем. Когда Вы снимете рис с огня он будет еще сырой, и в кастрюле будет достаточно много воды. Пусть Вас это не смущает, так и должно быть.К рису добавляем сливочное масло (50 г.). Накрываем рис крышкой и закутываем в полотенца . Оставляем рис в тепле на 10-15 минут.Через 10-15 минут Вы получите идеально рассыпчатый и полностью готовый рис.
Морковку потереть на крупной терке. Лук нарезать небольшими кубиками.Морковку и репчатый лук обжарить на разогретом растительном масле.Морковку и лук обжариваем до легкого золотистого цвета, точнее до прозрачности.
Соединяем готовый рис, мясной фарш (свинина, морковка, лук и помидоры), добавляем соль, черный молотый перец и прочие специи по вкусу. Хорошо добавить в начинку немного зелени. Если начинка суховата, то можно добавить несколько ложек сметаны или соуса в котором будут готовится блюдо.
 
Отваренные капустные листья нужно подготовить. Если Вы будите готовить голубцы стандартного размера, то жесткую часть капусты можно отбить молотком. Особенно если Вы используете молодую капусту.Если Вы используете капусту поздних сортов, то жесткую часть листа лучше обрезать ножом.Кладем в центр капустного листа начинку и заворачиваем голубец.
Дно кастрюли (лучше использовать посуду с толстыми стенками, гусятницы, жаровни и т.д.) покрываем капустными листами. Между листами капусты я кладу остатки капусты.
Голубцы обжариваем на разогретом растительном масле до румяной корочки. Лучше всего их томить на небольшом огне. Пока одна порция жариться Вы успеваете приготовить следующую.
Обжаренные голубцы кладем в кастрюлю, гусятницу или жаровню. На дно кастрюли можно налить немного соуса в котором будут готовиться голубцы. Соус можно доливать по мере наполнения кастрюли.
Сверху на голубцы кладем капустные листы и заливаем голубцы соусом. Соус должен полностью покрывать голубцы, но желательно чтобы он не был по самый край кастрюли. Желательно чтобы кастрюля была достаточно глубокой, так как голубцы в процессе тушения могут всплывать, и из-за этого, соус может убегать через край.
Доводим до кипения и тушим под крышкой на минимальном огне 1-2 часов. Очень многое зависит от количества голубцов. Если Вы готовите небольшую порцию в кастрюле 2-2,5 литра, то голубцы будут готовы через 40-60 минут. А если Вы готовите 5-6 литров, то и тушиться они будут 1,5-2,5 часа.Подавать голубцы нужно как отдельное блюдо. Поливаем их соусом в котором они варились и сметаной, можно посыпать сверху рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:51 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе - 1 шт.
● яйца куриные - 4 шт.
● киви - 4 шт.
● яблоко зелёное - 1 шт.
● морковь - 1 шт.
● чеснок - 1 зубчик
● лимонный сок - 1 ст. л.
● майонез - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности. 

Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат "Малахитовый браслет" можно сразу подавать на стол.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Этот ВКУСНЕЙШИЙ холодец ни кого не оставит равнодушным!

Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:50 + в цитатник


 

Шикарно украсит любое застолье!

Я сварила из говяжьего колена и двух свиных ножек в мультиварке, 90 минут, не замачивая.
Сразу солила, добавила лаврушку, перец горошком и лук с морковкой.
Потом лук и морковку выбрасываю.
Всё, что отвалилось от костей порезала на кусочки.
Это всё выложила в формы добавила чеснок и процеженный бульон без дополнительного кипячения.
В одну форму для особого любителя добавила перемолотый хрен.
Пока остывает на столе, несколько раз перемешиваю, добиваясь хоть какого-то равномерного распределения кусочков в бульоне, люблю так.
Полностью остынет, и в холодильник.

✨ Приятного аппетита!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Изучение английского по скайпу

Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:35 + в цитатник

Стараясь быстро овладеть английским языком, я пришла к выводу, что наилучший результат можно получить лишь на курсах. Ведь здесь работают опытные преподаватели, и даже носители языка, которые научат грамотному произношению, помогут натренировать речь, сразу же по ходу обучения смогут исправлять ошибки и направят в нужное русло. В школе "English Continental" смотрите о доступных программах обучения, занятия проходят в различных формах. Вы можете пройти обучение за рубежом с полным погружением в языковую среду, записаться на групповые или же индивидуальные занятия, а также работать с преподавателем по скайпу, что поможет сэкономить драгоценное время и вместе с тем получить не меньший результат, чем в аудитории.


Проекты домов из клееного бруса

Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:24 + в цитатник

Загородное строительство является достаточно востребованной услугой. Ведь многие понимают, что строительство своего частного дома в будущем быстро окупится. Одним из самых востребованных материалов, которые используются для возведения частных жилых домов, является профилированный брус. В первую очередь советую изучить проекты домов из клееного бруса в студии клееного бруса, а уже после этого выбрать лучший вариант для своего конкретного случая. Здесь можно заказать проектирование, а также строительство домов, бань из бруса. На некоторые предложения в настоящее время действуют скидки, так что есть возможность сэкономить часть бюджета на загородном строительстве.


Восстановление бухгалтерского учета в Москве

Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:17 + в цитатник

Восстановление бухгалтерского учета в Москве для компаний любых форм собственности

Не каждый специалист может вести отчетность крупно компании на максимально высоком и грамотном уровне. Вследствие чего страдает не только производительность компании, но также имеется высокий риск получить штрафы со стороны налоговых служб. Чтобы этого не допустить, стоит здесь восстановление бухгалтерского учета в Москве заказать восстановление бухгалтерского учета в Москве. Эта крупная организация, которая имеет штат опытных специалистов и готова взяться за решение задач любой сложности. Именно здесь можно заказать восстановления бухгалтерского учета в Москве, а также воспользоваться рядом других не менее востребованных услуг.


Демонтаж зданий в Сергиевом Посаде

Пятница, 02 Июня 2017 г. 09:39 + в цитатник

Думаю, что среди нас найдутся люди, которые интересуются демонтажными работами. Демонтаж зданий в Сергиевом Посаде http://www.ecosnos.ru/uslugi/demontazh/vremennyh-sooruzhenij.perl выгоднее всего заказать по этой ссылке. Данная компания имеет внушительный опыт работы и гарантирует своим клиентам высокое качество предоставляемых услуг.


Снос и демонтаж в Сергиевом Посаде

Четверг, 01 Июня 2017 г. 20:31 + в цитатник

Нередко перед строительством новых объектов нужно выполнить демонтаж старых зданий. Естественно, такую сложную и ответственную задачу нужно доверить профессионалам. Снос и демонтаж в Сергиевом Посаде http://www.ecosnos.ru/uslugi/snos-zdaniy/demontazh.perl по ссылке вы можете заказать недорого. Переходите на сайт компании, знакомьтесь с доступными услугами и выбирайте оптимальное предложение для сотрудничества.


Школа латиноамериканских танцев

Среда, 31 Мая 2017 г. 18:13 + в цитатник

Казалось бы, что научиться красиво танцевать латиноамериканские танцы сложно. На самом деле это совершенно не так. Вы можете записаться на обучение по ссылке https://yaneksalsa.com.ua в школу танцев Александра Павлова, чтобы убедиться в этом на собственном опыте. В первую очередь рекомендую ознакомиться с описанием занятий и, конечно же, посмотреть обзорные мастер классы на видео, чтобы понять, в каком ключе здесь проводятся уроки и выбрать интересное направление в латиноамериканских танцах для изучения.


Выкуп авто

Среда, 31 Мая 2017 г. 17:03 + в цитатник

Выкуп авто дает возможность каждому выручить хорошие деньги за свой подержанный автомобиль. Конечно же, хочется найти самые выгодные условия для сотрудничества. Например, здесь http://auto-vigoda.ru/ продать свой автомобиль можно с максимальной выгодой. Здесь можно продать даже старые автомобили, которые были выпущены в 90-х годах. Для того, чтобы узнать точную стоимость вашего транспортного средства, в первую очередь нужно заказать услуги оценщика, а сделать это можно бесплатно.



Поиск сообщений в Amritasha
Страницы: 405 ... 279 278 [277] 276 275 ..
.. 1 Календарь