• Тесто
• Муки — 2 стак.
• Сахара — 2/3 стак.
•  
• Маргарина — 100 грамм
• Сметаны — 100 грамм
• Соды — 1/4 ч. л.
• Соли
• Крем
• Яиц — одна штука
• Масла — 50 грамм
• Какао — три штуки
• Молоки — 2 стак.
   

Разотрите сахар с яйцом, добавьте муку, маргарин, сметану, соль, соду. Готовое тесто раскатайте в рулетики, нарежьте кусочками величиной с фундук, скатайте в шарики. Выпекайте в духовке до готовности.
Крем
В миске разотрите яйцо с сахаром. Всыпьте муку и какао, размешайте. Небольшими порциями влейте кипящие молоко, быстро и тщательно перемешивая. Доведите до кипения и загустения. Немного остудите, добавьте масло, размешайте и всыпьте в крем "орешки". Выложите в форму. Как застынет, украсьте по своему желанию.