Что такое транс изомеры жирных кислот |
Вначале разберемся зачем нам нужны жирные кислоты?
Среди жирных кислот, необходимых организму для получения энергии и пластичных материалов, особую группу составляют полинасыщеные жирные кислоты (ПНЖК), которые имеют двойные химические связи между атомами углерода, и тогда такая связь называется ненасыщенной.
ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) за свою уникальность и ценность для жизнеобеспечения называются еще незаменимыми жирными кислотами. Функции их многочисленны:
при необходимости – выделение энергии;
входят в состав всех клеточных мембран;
терморегуляция, влияние на остроту воспалительных процессов, свертываемость крови;
улучшают структуру кожи и волос;
формируют нервные волокна;
участвуют в формировании сетчатки глаза, мозга.
Существуют два основных класса ПНЖК: Омега-3 и Омега-6 (их названия обусловлены количеством и расположением двойных связей в цепочке углеродных атомов). Ученые пришли к однозначному выводу, что Омега-3 могут предупреждать рост раковых клеток. Это мощные онкопротекторы, особенно в отношении рака матки, простаты и легких.
В частности, рак репродуктивных органов у японок и филиппинок (в связи с национальными особенностями питания с традиционно высоким содержанием Омега-3) встречается гораздо реже, чем у женщин западных стран.
Где содержится много Омега-3? В мышцах глубоководных рыб холодных вод (скумбрия, семга, лосось, тунец, палтус). В меньшей степени – в моллюсках, устрицах, кальмарах; небольшое количество содержат растительные масла, грецкие орехи, листовая зелень, которая, кстати, содержит уникальное природное соединение Индол-3-Карбинол, который усиливает детоксикационную функцию печени, усиливает противовирусный иммунитет, предупреждает развитие онкологии, особенно репродуктивных органов, как мужских, так и женских.
Думаю, что не ошибусь, если скажу, что многие предпочитают путешествовать на самолете. Именно поэтому стоит купить авиабилеты в Самару из Калининграда недорого через Интернет, что позволит сэкономить, как время, так и деньги.
Если же вы хотите купить авиабилеты в Самару из Краснодара или же выбрать любое другое направление для перелета, рекомендую посетить сайт bilet.1001tur.ru.
Здесь же вы можете купить авиабилеты в Самару из Сургута по наиболее выгодной и разумной цене.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |