-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3511
 омментариев: 1701
Ќаписано: 6098


ѕирог с фаршем по-гречески

—уббота, 24 Ќо€бр€ 2012 г. 00:00 + в цитатник

4403535_fs8vDm1g7xU (500x375, 38Kb)

»нгредиенты:
“есто: 3,5 дл муки
100 г маргарина (м€гкий)
1 желток
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. воды

Ќачинка: 1 луковица
3-4 зубчика чеснока
400 г фарша
специи - соль, перец, базилик (не жалейте базилика)
4-5 ст. л. томатной пасты
150 г мелких помидор (€ брала консервированные помидорки-черри)
150 г шампиньонов
150 г брокколи (заменила на черные оливки)
200 г твердого сыра
2 €йца (в оригинале было 4, положила 2)
1б5 дл сливок (в этот раз € положила грамм 150 сметаны 20%)

«амесить тесто и положить в холодильник на пол часа.

ќбжарить лук, измельченный чеснок, добавить фарш, томатную пасту и специи.

–скатать тесто и выложить в форму, так чтобы были закрыты дно и бока (можно закрепить фольгой бока, чтобы не упали) и выпекать 10 минут.

ѕомидоры разрезать попалам. ≈сли грибы свежие, то надо обжарить (€ брала готовые). »з сливок (сметаны), €иц и сыра сделать заливку.

¬ытащить форму из духовки и уложить начинку: сначала фарш, затем грибы, а сверху брокколи (оливки) и помидоры. —верху залить все €ично-сливочной смесью. ћожно сыр еще сверху посыпать. » выпекать в духовке при 200 гр — минут 20, должна образоватьс€ золотиста€ корочка.

4403535_92098159_92031205_0_5886b_2cd0c300_M (300x39, 43Kb)

¬от здесь http://www.facebook.com/SFruMachines можно найти интересную информацию о машине любви. «аходите на сайт, чтобы узнать подробнее.

–убрики:  ћои любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —уббота, 24 Ќо€бр€ 2012 г. 00:21 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јльбина_ ано   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 Ќо€бр€ 2012 г. 07:42 (ссылка)
„”ƒќ-ѕ»–ќ√!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку