-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5386

ƒелаем натуральный йогурт

¬торник, 18 ƒекабр€ 2012 г. 22:15 + в цитатник

»деально — пастеризованное или ультрапастеризованное молоко с небольшим сроком хранени€. ” молочных экспертов вызывает доверие, например, продукци€ ќбнинского молочного завода, компаний Valio и «–узское молоко».
Ќе стоит: делать йогурт на стерилизованном молоке. ¬ ≈вросоюзе уже отказываютс€ от этой технологии: витамины и другие ценные вещества в таком молоке тер€ютс€.  роме того, в стерилизованный напиток добавл€ют много соли и стабилизаторов.

—такан молока (150–200 мл) доведите до кипени€ и охладите до +40–45 градусов. ƒобавьте 5–7 мл этого молока во флакончик с закваской. —легка встр€хните. —мешайте полученную жидкость из флакончика с остатками молока. ѕерелейте в термос или йогуртницу. ѕоставьте в теплое место, например недалеко от батареи, или накройте подушкой. —квашивайте восемь-дес€ть часов. «акваску в жидком виде можно хранить в холодильнике не более двух недель.
Ќе стоит: провер€ть температуру молока пальцем — это не гигиенично. ѕриложите емкость к щеке — если кожа терпит, температура идеальна. Ќе заливайте ингредиенты в пластиковую емкость. ƒаже при небольшом нагревании пластик может выдел€ть в молоко канцерогенные фенолформальдегидные смолы.

4403535_94887967_1355250729_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

¬от здесь http://seoring.com.ua/?p=772 вы можете прочитать оригинальный анекдот про сисадминов и найти полезную информацию дл€ тех, кто работает в режиме онлайн.

”знать все о продаже и сервисном обслуживании CHEVROLET http://chevrolet-arkont.ru/news/13 здесь вы можете в любое удобное врем€.



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 ƒекабр€ 2012 г. 20:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку