-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3016
 омментариев: 1520
Ќаписано: 5267

ћ€сные тефтели в молочном соусе

¬оскресенье, 17 ‘еврал€ 2013 г. 01:47 + в цитатник

4403535_xty6JG8T8SI (604x400, 54Kb)

»нгредиенты:

“ефтели:
фарш (свиной) 300 г
рис полуготовый 3-4 ст л
лук 1-2 шт
соль и перец по вкусу
вода холодна€ 50 - 80 мл

—оус:
молоко 400 - 500 мл
мука 1 ч л с горкой
сливочное масло 1 ч л
соль, перец, специи по вкусу

ѕриготовление:

ƒл€ тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем и рисом, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получилс€ сочным (не переусердствовать с водой).
—формовать шарики, обвал€ть в муке и обжарить на подсолнечном масле до красивой золотистой корочки с 2х сторон (не до готовности).
ƒл€ соуса растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, перемешать, влить молоко, хорошо размешать, чтоб не было комочков.
ѕосолить, поперчить, € добавила еще хмели-сунели и красный молотый перец. ƒовести до кипени€ и залить тефтели. “ушить 15 мин, помешива€.
¬ конце посыпать зеленью. √арнир любой.ѕри€тного аппетита!!

4403535_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

 ак известно, лучше всего сделать сайт на платформе joomla.ru. ј узнать о ней вы сможет на попул€рном портале joomla.ru. «десь вы найдете всю подробную информацию о том, как сделать и раскрутить свой сайт.



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку