-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 4005
 омментариев: 1879
Ќаписано: 6771


–ецепт ролла с семгой и креветками

¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 15:24 + в цитатник

4403535_x9pavgwmFeE (400x300, 29Kb)

»нгредиенты:

300 грамм риса (готового дл€ суши)
семга или лосось
креветки
сыр «ѕармезан»
плавленный сыр квадратиками
нори
по желанию — тобико и помидоры

ѕриготовление:

–асстелите на столе макису, и оберните ее пластиковой пищевой пленкой. ¬озьмите лист водорослей нори, разрежьте пополам, положите параллельно пластинкам бамбуковой циновки, блест€щей стороной вниз.
—мочив руки рисовым уксусом, возьмите готовый рис и распределите по листу нори. –аспредел€йте рис плотным ровным слоем, оставл€€ дальний от вас край на 1 см без риса.
«аблаговременно натертый сыр «ѕармезан» равномерно распределите по заготовке ролла.
ѕереверните лист нори, чтобы рис оказалс€ внизу, можете нанести немного васаби по середине. ¬озьмите квадратные сырные кусочки и уложите по поверхности заготовки.
ќтмерьте пару сантиметров, и отрежьте острым рыбным ножом под углом около 20 градусов кусочек семги. ” вас должен получитьс€ ломтик, шириной 2,5 сантиметра и толщиной около 8 миллиметров. –асположите семгу вдоль листа нори.
ƒобавьте в качестве начинки отваренные креветки.
ѕриподнимите край макису, придержива€ пальцами начинку, начните скатывать ролл. ‘ормируйте ролл, усилива€ нажим на циновку, движением рук от центра к кра€м макису. Ќекоторым удобнее это делать в пищевую пленку: сыр лучше пристанет снаружи, и нарезать потом ролл легче гораздо — ничего не разваливаетс€.
–езультат ваших стараний расположите на традиционное блюдо.
ѕофантазируйте с украшени€ми. Ќапример, оформите с помощью помидор и тобико.

4403535_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Ќа этом сайте http://top.rbc.ru/pressconf/18/03/2013/849416.shtml абсолютно каждый желающий может ознакомитьс€ с интервью с депутатом √осдумы VI созыва ћаксимом Ўингаркиным.

«аказать высококачественные кухни г ”ль€новск вы всегда сможете на сайте ulmebel.pp.ru.

ѕодписывайтесь https://twitter.com/IronHorse_RU и вы всегда сможете быть в курсе свежих новостей в мире авто.


solnce343   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ћарта 2013 г. 17:17 (ссылка)
Ќ€м! —пассссибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку