Уверена, что многим будет интересно прочитать о том, как встречать новый год 2014 и уже приступать к подготовке к новогодним праздникам. Ведь время летит очень быстро!

Нам потребуется:
кефир 200 мл
манная крупа 200 гр
сахар 100 гр
яйцо 2 шт
яблоки 3-4 шт
ванильный сахар 12 гр
лимонный сок 1 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
В кефир добавить манку и сахар, хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Затем добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и хорошо перемешать. Яблоки почистить, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Добавить яблоки в манку и хорошо перемешать. Выложить смесь в форму, смазанную растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при180С примерно 35-40 минут. Готовый пирог немного охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!