-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3873
 омментариев: 1838
Ќаписано: 6598



“урецка€ баклава

ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 21:28 + в цитатник

«аказать строительство домов из профилированного бруса при желании можно на весьма выгодных и разумных услови€х, а поможет вам в этом сайт dom-prosto.com.

4403535_QPZUUeUOax4 (604x405, 45Kb)

»нгредиенты:
ƒл€ сахарного сиропа
1 1/4 стакана сахарного песка,3/4 стакана воды,1/3 стакана меда,1 столова€ ложка лимонного сока из 1 лимона, лимонна€ цедра, апельсинова€ цедра, 1 палочка корицы,5 зубчиков гвоздики1/8 чайной ложки поваренной соли
ƒл€ ореховой начинкой
200 г миндал€,100 г.грецких орехов,1 1/4 чайной ложки молотой корицы,1/4 чайной ложки молотой гвоздики,2 столовые ложки сахарного песка,1/8 чайной ложки поваренной соли

“есто:1 1/2 чашки сливочного масла ,400 г замороженного теста фило
ѕриготовление:
—варить сироп:в маленькой кастрюле смешать все ингредиенты дл€ сиропа и довести до кипени€, периодически помешива€.  огда сироп остынет, отбросить специи и цедру.
«аймитесь ореховой начинкой:ќрехи смолоть блендером. ƒобавить специи и соль, хорошо перемешать.
–азогреть духовку до 150 градусов.—текл€нный противень смазать маслом. ѕереслоить,смазыва€маслом 7 листов теста. ¬ысыпать 1 стакан ореховой смеси на тесть и распределить руками. «астелить еще 5 листами фило,смазыва€ каждый сливочным маслом и высыпвть 1 стакан орехов. ѕереслоить еще 6 листов фило,засыпать орехами. «авершить 8 листами теста. ќсторожно руками сжать баклаву, от центра к кра€м, чтобы убрать воздух.
ѕолить 4 столовыми ложками оставшегос€ масла.Ќожом нарезать ромбиками.¬ыпекать до золотистого цвета, около 1 1/2 часа,достать из духовки и залить по лини€м надреза сахарным сиропом. ѕосыпать каждый кусчек ореховой крошкой.ќстудить до комнатной температуры на решетке.



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку