-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3916
 омментариев: 1838
Ќаписано: 6641



Ѕлинчики печеночные с начинкой

—уббота, 14 —ент€бр€ 2013 г. 19:08 + в цитатник

4403535_hnjqkJRSHJc (500x375, 39Kb)

»нгредиенты:

400-500 гр. печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет при€тнее, на фото блинчики из свиной печени)
0,5 литра молока
3 €йца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
ƒл€ начинки.
3 моркови
3 крупные луковицы
3 €йца
немного майонеза

ѕриготовление:
1. ќвощи дл€ начинки моем, чистим. ћорковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.
2. ¬ растительном масле обжариваем лук.  ак только он станет прозрачным - добавл€ем морковь. 3. ¬се вместе обжариваем примерно 15 минут (пока морковь не зарум€нитс€).
4. яйца - отвариваем вкрутую, чистим и натираем на крупной терке.
5. —оедин€ем все составл€ющие дл€ начинки и если заправл€ем майонезом.
6. ѕечень режем небольшими кусочками, прокручиваем на м€сорубку или измельчаем в кухонном комбайне.
7. ¬ печеночный фарш добавл€ем €йца, молоко, соль, муку и хорошенько перемешиваем. я, как правило, сразу забрасываю в блендер печень, порезанную кусочками, €йца, соль, часть молока и муку и измельчаю все в нем.
8. «атем добавл€ю остальное молоко и перемешиваю.
ƒаем тесту 5 минут посто€ть и приступаем к выпечке блинчиков.
9. ∆арим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке слегка смазанной растительным маслом.
10. «атем каждый блинчик смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком и разрезаем на три или более частей. ¬кусно их есть как теплыми так и холодными.

”верена, что автошкола обучение вождению привлечет внимание многих из вас. ≈сли вы недавно купили авто или только собираетесь, тогда пройти курс по вождению автомобил€ просто необходимо.



ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку