-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 4060
 омментариев: 1885
Ќаписано: 6832


“орт "ѕрага"

„етверг, 10 »юл€ 2014 г. 19:51 + в цитатник

 1405007498_y8srAwDP1Xk (604x430, 68Kb)

—упер простой, супер вкусный, супер шоколадный!

»нгредиенты:

“есто:
●0.5 ст.сахара
●2 €йца
●200 гр.сметаны (15-20 %)
●1/2 банки сгущеного молока
●50 гр.темного шоколада (75 % какао(€ брала "Ѕабаевский Ћюкс" или "Ѕабаевкий Ёлитный"))
●3 ст.л.какао
●1 ст.муки
●1.ч.л. разрыхлител€, ванилин

ѕриготовление:

яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущеное молоко, растопленный на вод€ной бане шоколад и какао. ≈ще раз взбить. ћуку, разрахлитель и ванилин смешать, просе€ть. ƒобавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). ¬ыпечь 4 коржа или (у мен€ пр€моугольна€ форма, € выпекаю один и разрезаю его на 4).

 рем-глазурь:
●100 гр.сливочного масла
●1/2 банки сгущеного молока
●50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
ћасло разм€гчить до комнатной температуры, добавить сгущеной молоко и растопленный на вод€ной бане шоколад. ¬збить все при помощи миксера. ѕолучитьс€ кремообразна€ блест€ща€ глазурь.

—ироп дл€ коржей:
●3 ч.л.с горкой растворимого кофе
●3.ч.л. сахара
●1/2 ст.кип€тка (или гор€чей кип€ченой воды)
●1.ч.л. конь€ка (по желанию)
ѕеремешать, чтобы все ингридиенты растворились.
“еперь собираем тортик.  аждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. —верху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). ћожно украсить грецкими орехами. √отово!



ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку