Ингредиенты:

Рыбное филе - 500 г
Яйцо - 2 шт
Сметана - 100 г
Мука - 2-3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт
Соль, черный молотый перец
Растительное масло

Приготовление:

1. Пропустите лук и рыбу через мясорубку. Добавьте в рыбный фарш яйцо, сметану, соль и перец. 
2. Всыпьте муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
3. Обжарьте оладьи на среднем огне на растительном масле под крышкой.
Приятного аппетита!