Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 желтка
пол стакана мака.

Приготовление:

Желтки растереть со сметаной и сахаром. 
Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь.
Выпекать при 170 около часа. сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.