Одно из самых приятных в приготовлении пищи кроме вкуса - простота приготовления.

Ингредиенты: 
900 г нежирной сметаны (до 20%) 
3 пачки разноцветных желе (например вишневое, лимонное и фисташковое) 
40 г быстрорастворимого желатина 
0, 5 ст. сахара 

Приготовление:

Приготовить желе как указано на упаковке, только уменьшив количество воды, если указано 400 мл, то возьмите 300, если 250 мл, то возьмите 200. 
Разлить по плоским формочкам и поставить в холодильник до застывания. 
Пока застывает цветное желе, приготовим сметанное. 
Для этого 40 г желатина замочим в 300 мл теплой кипяченной воды и дадим постоять минут 40 для набухания. Затем ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до полного растворения желатина, но, не давая ему закипеть. Сметану взбиваем миксером с сахаром до полного растворения, затем, продолжая взбивать, вливаем желатин тонкой струйкой.

Готовое цветное желе нарезать кубиками, разложить по формочкам и залить сметанным желе, Раскладываем кубики разноцветного желе и заливаем сметанным желе.

А если будете делать большой желейный торт, то выложите миску, в которой будете делать торт, пищевой пленкой и положите кубики разноцветного желе. Сверху можно посыпать тортик кокосовой стружкой.