-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amritasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 4194
Комментариев: 1907
Написано: 7000


ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 20:40 + в цитатник

Ингредиенты: 

- 100 грамм тертого сыра, 
- 700-800 г. картофеля, 
- пучок зелени, 
- луковица. 

Для теста: 

- 2 яйца, 
- мука, 
- соль, 
- стакан кефира. 

Приготовление: 

1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. 
Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. 
2. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу. 
Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек. 
Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка. 
3. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки. 

Хрустим со вкусом! Приятного вам

Рубрики:  Мои любимые рецепты
Метки:  

Таточка-Танюша   обратиться по имени Суббота, 23 Декабря 2017 г. 00:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку