-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amritasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 4358
Комментариев: 1919
Написано: 7193


Тыквенный рулет с орехами

Вторник, 06 Марта 2018 г. 11:41 + в цитатник

Понадобится:

На 4 порции

  • 5 стаканов муки
  • 1 чайн. ложка соли
  • 1 яйцо
  • 1-1,3 стакана воды
  • 100 г сливочного масла
  • 1,3 кг тыквы
  • 6 стол. ложек сахара
  • 1 стакан рубленых грецких орехов
  • 0,5 чайн. ложки корицы
  • сахарная пудра для посыпки

 

Приготовление:

  1. Замесить тесто. Муку, соль, воду, яйцо соединить и хорошо перемешать. Должно получиться крутое тесто. Оставить его на 20-25 минут при комнатной температуре. 
  2. Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть тыквы натереть на средней терке. Тертую тыкву, молотые орехи, сахар, корицу соединить и тщательно перемешать. 
  3. Тесто разделить на 2 одинаковые части. Каждую часть раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Сливочное масло растопить и половиной растопленного масла равномерно смазать пласт теста. 
  4. По всей длине пласта выложить начинку ровным слоем. Второй пласт теста также смазать растопленным маслом и положить на первый пласт. 
  5. Свободно свернуть оба пласта в виде рулета. Выложить на смазанный маслом противень. Рулет на противне нарезать кусочками. Духовку нагреть до 180 °С. Выпекать рулет 45 мин. Охладить и посыпать сахарной пудрой.


Время приготовления: 1 час 40 минут.
 

Рубрики:  Мои любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Таточка-Танюша   обратиться по имени Среда, 07 Марта 2018 г. 20:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку