Понадобится:

• 100 г сливочного масла,
• 1 зубчик чеснока,
• 70 г любой зелени,
• 1 стручок красного сладкого перца,
• 200 г творога,
• 100 г тертого сыра,
• 2 листа тонкого лаваша
• соль, молотый черный перец.

 

Приготовление:

1. Сливочное масло распустите. Чеснок пропустите через пресс, зелень нарубите, сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Творог протрите через сито и перемешайте с маслом, всеми подготовленными ингредиентами и тертым сыром. Посолите и поперчите. 
2. Получившуюся начинку распределите по листам лаваша и сверните их рулетами. Заверните в пленку и уберите в холод на 2 часа. Перед подачей нарежьте.