Мясо лосося очень питательное, нежное и богато жирами. Приготовить лосося в маринаде его довольно просто и быстро, а получается очень вкусно. Как правило, лосось чаще всего готовится как второе блюдо, поэтому он прекрасно сочетается с самыми различными овощами. 

ЛОСОСЬ В МАРИНАДЕ 

Время приготовления: 45 мин. 
Порций: 5 

Вам потребуется: 

- 2 ст. л. французской горчицы 
- 3 ст. л. соевого соуса 
- 5 ст.л. оливкового масла 
- 1 зубчик чеснока 
- 1 ч.л. коричневого сахара 

- Филе лосося 1 кг.( тут без кожи) 

Как готовить: 

1. Чеснок мелко порубить, или пропустить через пресс, соединить с остальными компонентами маринада и хорошо размешать вилкой. 
2. Филе разрезать на порционные куски, маринад распределить равномерно по рыбе и оставить на 30 мин. 
3. Разогреть сковородку с небольшим количеством растительного масла, a лучше гриль, обжарить до готовности. 

Сочное сытное блюдо для вашего застолья!