Ингредиенты: 

Говядина постная — 300-350 г 
Огурец маринованный — 3 шт. 
Опята маринованные — 1 банка 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Подготовьте ингредиенты. 
2. Грибы положите на дуршлаг и промойте водой. Говядину нарежьте соломкой. 
3. Нарежьте соломкой огурцы. 
4. Соедините всё с опятами. Посолите и поперчите очень осторожно: все ингредиенты уже, как правило, соленые и перченые. По желанию добавьте мелко нарезанный лук. Заправьте обычным майонезом. 
Примечание: говядину лучше брать очень постную: даже небольшая прослойка жира не очень хорошо сочетается с грибами.