Приготовление:
1. Промыть ягоды, залить кипятком на 2–3 минуты, можно целиком кистью.     
2. Остудить ягоды в проточной холодной воде в течение 10 минут.   
3. Варить вместе с веточками в небольшом количестве воды до мягкости.   
4. Растолочь ягоды толкушкой, веточки выбросить.   
5. Добавить сахар, тщательно размешивая, проварить 5–7 минут.   
6. Разложить по банкам, залить сверху ложкой водки, завязать пергаментом, хранить в прохладном месте.