-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6146


 люквенный пирог

ѕ€тница, 30 Ќо€бр€ 2018 г. 18:01 + в цитатник

4403535_2HFFTq7ecPQ (675x700, 387Kb)

Ќежное, рассыпчатое миндальное тесто, слегка хруст€щее сверху, и взрывна€ клюквенна€ начинка – отличный выбор дл€ осеннего чаепити€.

»нгредиенты:

ћука — 2,5 стак.
—ливочное масло — 220 г
—ливочное масло — дл€ смазывани€
ћиндаль — 1 стак.
—ахар — 1 стак.
яйцо — 1 шт.
–азрыхлитель — 1 ч. л.
—оль — 0,25 ч. л.
—ахарна€ пудра — по вкусу

ƒл€ начинки:

 люква (можно использовать замороженную) — 4 стак.
—ахар — 0,75–1 стак.
—ок апельсина — 0,5 шт.
 рахмал — 1 ст. л.
¬анильный экстракт — 1 ч. л.

ѕриготовление:

1. ≈сли вы используете замороженную клюкву, предварительно ее разморозьте. –азогрейте духовку до 175 °—. —мажьте маслом форму дл€ выпечки размером 22х28 см или круглую форму диаметром 24 см.
2. ѕоложите миндаль в чашу блендера и измельчите в режиме «ѕульс» в муку. ¬ миске смешайте муку, миндальную муку, соль и разрыхлитель.
3. ¬ другой миске электрическим миксером взбейте сливочное масло с сахаром, затем положите €йцо и снова хорошо взбейте. ƒобавьте мучную смесь в масл€ную и быстро замесите м€гкое тесто. ѕереложите половину теста в форму.
4. ƒл€ начинки смешайте сахар, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и апельсиновый сок. ƒобавьте клюкву и аккуратно распределите начинку по тесту.
5. ¬ыложите вторую половину теста на €годы, разровн€йте поверхность и поставьте пирог в духовку. ¬ыпекайте 45–55 минут, до золотистого цвета.
6. √отовый пирог полностью остудите и нарежьте на порционные кусочки. ѕеред подачей посыпьте сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ћои любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 Ќо€бр€ 2018 г. 21:40 (ссылка)
— благодарностью...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку