-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6335


—тейк с перцами и соус из зелени

„етверг, 08 јвгуста 2019 г. 09:21 + в цитатник

4403535_2uNwdmngH8E (565x700, 126Kb)

»нгредиенты Ќа 4 порции: 

500 г картофел€ 
8 столовых ложек оливкового масла 
морска€ соль, перец 
1 пучок петрушки 
1 зубчик чеснока 
1 столова€ ложка лимонного сока 
1 луковица 
300 г перчиков пименто 
4 гов€жих стейка 
черный перец, пищева€ фольга

ѕриготовление:

1. ѕредварительно разогрейте духовку 225 —/ духовка с циркул€цией воздуха: t 200 —. «астелите противень пергаментной бумагой.  артофель тщательно промойте и почистите. Ќарежьте его на тонкие диски.  артофель обмакните в 2 столовых ложках оливкового масла и выложите диски на противень. —верху посыпьте морской солью и поставьте в духовку примерно на 20 минут до золотистого цвета. ќдин раз переверните. 

2. ƒл€ соуса: помойте петрушку и встр€хните от капель воды. „еснок почистите и крупно нарежьте. ѕетрушку, чеснок, лимонный сок, 2 столовые ложки воды и 4 столовые ложки оливкового масла измельчите в пюре с помощью погружного блендера. ѕриправьте солью и перцем. 

3. Ћук почистите и измельчите в мелкие кубики. Pimentos промойте и промокните насухо. —тейки промойте и так же промокните насухо. 2 столовые ложки оливкового масла и сильно обжаривайте с каждой стороны 1-2 минуты. «атем на средней температуре обжаривайте по 2-3 минуты до готовности. ѕриправьте солью и перцем. Ќакройте стейки фольгой и отставьте в сторону примерно на 5 минут. 

4. ѕерцы и лук добавьте к маслу в котором жарились стейки и помешива€ обжаривайте 4-5 минут. ѕриправьте морской солью. —тейки подавайте к столу с картофелем соусом и перцами. 

–убрики:  ћои любимые рецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку