-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3741
 омментариев: 1769
Ќаписано: 6396


Ћимонно-шоколадные кексы

„етверг, 28 Ќо€бр€ 2019 г. 12:10 + в цитатник

4403535_JNkB3lYqOgc (604x420, 100Kb)

»нгредиенты:

сахар — 150 г
мука — 200 г
сметана — 90 г
масло сливочное (или маргарин) — 90 г
€йца — 2 шт.
какао — 3 ст.л.
рызрыхлитель — 1,5 ч.л.
цедра 1/2 лимона
корица — по вкусу

ѕриготовление:

—начала тщательно взбиваем миксером €йца с сахаром. «атем к полученной смеси добавл€ем растопленное масло и продолжаем взбивать до получени€ однородной консистенции.

“еперь переходим к муке. ≈Є нужно об€зательно просе€ть по нескольким причинам. ¬о-первых, вы обезопасите себ€ от сюрприза в роли букашек и жучков, которые могли попасть в пакет во процессе фасовки. ¬о-вторых, во врем€ просеивани€ мука насыщаетс€ кислородом, благодар€ которому тесто станет более пышным.

»так, к просе€нной муке добавл€ем натЄртую цедру лимона и разрыхлитель. ¬сЄ это перекладываем во взбитые €йца и оп€ть взбиваем миксером. ” вас должна получитс€ масса, напоминающа€ густую сметану.

„етвЄртую часть от теста отдел€ем, кладЄм в отдельную Ємкость, насыпаем в неЄ какао-порошок и вымешиваем до полного его растворени€.  стати, некоторые хоз€йки замен€ют лимонную цедру корицей (но это на любител€).

¬озьмите форму дл€ выпекани€, застелите еЄ пергаментной бумагой и одновременно наливайте оба теста дл€ получени€ рисунка. ¬ыпекаетс€ кекс в течение 20 минут. ≈го можно украсить сахарной пудрой.

», конечно же, всю его красоту вы увидите только в разрезе. Ќаслаждайтесь вкусом и внешним видом!

–убрики:  ћои любимые рецепты
ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени „етверг, 28 Ќо€бр€ 2019 г. 14:32 (ссылка)
ƒоброго дн€ и прекрасного настроени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку