-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6459


∆юльен из курицы с грибами

—уббота, 21 ƒекабр€ 2019 г. 10:33 + в цитатник

4403535_Ub48LSe0kNE (570x380, 50Kb)

Ќесмотр€ на красивое французское им€, жюльен - блюдо исключительно русское. » истори€ его началась с тонко нарезанных грибов, запеченных в сметане. —о временем кто-то стал добавл€ть к грибам куриное м€со, кто-то вообще убрал грибы и заменил их морепродуктами, кто-то решил использовать вместо сметаны сливки. Ќо вопреки всему звучное им€ у блюда сохранилось и по сей день.

»нгредиенты:

 урица 200 г
√рибы вешенки 100 г
Ўампиньоны 100 г
—ливки 100 г
—метана 100 г
ћасло растительное 60 г
—ыр 50 г
Ћук репчатый 1 шт.
—оль по вкусу

ѕриготовление:

Ўаг 1
–азогрейте на сковороде 1 ст.л. масла, обжарьте мелко нарезанный лук в течение 5-6 минут на среднем огне.

Ўаг 2
¬ другой сковороде разогрейте еще 1 ст.л. масла и обжарьте тонко порезанные грибы в течение 2 минут до золотистой корочки. «атем добавьте к ним лук, сливки и сметану и готовьте еще 2 минуты.

Ўаг 3
ќставшеес€ масло разогрейте на сковороде и обжарьте в нем курицу, порезанную на мелкие кусочки в течение 3-5 минут до образовани€ золотистой корочки. ѕереложите курицу к грибам, доведите смесь до кипени€.

Ўаг 4
–азложите смесь по кокотницам или песочным корзиночкам, посыпьте сверху тертым сыром и запеките в духовке до аппетитной рум€ной корочки.

–убрики:  ћои любимые рецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ƒекабр€ 2019 г. 11:32 (ссылка)
ќт всей души благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —уббота, 11 январ€ 2020 г. 20:59 (ссылка)
ƒоброго времени суток! —емейного тепла, благодати, духовных перемен и счасть€ быти€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —уббота, 11 январ€ 2020 г. 20:59 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку