-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6520



ѕеруанский соус

ѕонедельник, 02 ћарта 2020 г. 10:27 + в цитатник

4403535_5ek2YC7HHzk (520x347, 28Kb)

Ќекоторые блюда кажутс€ весьма однообразными, но с помощью оригинального соуса можно значительно преобразить даже приевшуюс€ картошку, не говор€ уже о других попул€рных блюдах. ’очу обратить ваше внимание на вкуснейший перуанский соус, который готовитс€ предельно легко, а результат… смотрите сами!

»нгредиенты:

6 шт. желтых сладких перца;
50 гр. крекеров;
1 шт. репчатого лука;
250 гр. твердого сыра;
120 гр. сгущенного молока;
1 зубчик чеснока;
1 ч.л. молотого перца;
1 ст. л. куркумы;
—оль, специи по вкусу.

ѕриготовление:

ѕрежде всего, нужно помыть и очистить перец, затем мелко его нарежем.

ƒалее принимаемс€ за лук и чеснок. Ћук мелко порежем и обжариваем в растительном масле, сюда же добавл€ем порезанный зубчик чеснока. ƒалее в сковороду добавл€ем все ингредиенты, куркуму, все тщательно перемешиваем и немного прожарим, всего пару минут.

«атем даем смеси остыть. ѕомещаем нашу овощную смесь в блендер и всЄ тщательно перемалываем, добавл€ем сюда же крекеры, сыр, молоко и взбиваем все еще раз. ≈сли вам кажетс€, что соус получилс€ слишком густым, тогда можно добавить еще немного молока. —олим и перчим соус по вкусу.

⚠—овет: если вы хотите, чтобы соус получилс€ пикантным, можете заменить обычный сыр твердых сортов на сыр с голубой плесенью.

–убрики:  ћои любимые рецепты
ћетки:  



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 ћарта 2020 г. 10:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 ћарта 2020 г. 10:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 ћарта 2020 г. 10:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 ћарта 2020 г. 10:41 (ссылка)
«доровь€ тебе и долгих лет жизни.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 ћарта 2020 г. 10:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку