-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) ’о„уЌића√” »ндийское_кино Ќ≈_∆–ј“№ ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3855
 омментариев: 1838
Ќаписано: 6580



 есадиль€ на завтрак

¬оскресенье, 12 »юл€ 2020 г. 10:32 + в цитатник

4403535_t9jf8RS3quI (630x419, 62Kb)

—амый обычный завтрак из бутерброда с ветчиной и сыром вместе с €ичницей превратилс€ в простую, сытную, удобную в поедании и пригодную дл€ заморозки кесадилью.

»нгредиенты:

5 €иц;
5 столовых ложек молока;
8 ломтиков ветчины;
4 тортильи;
4 чайные ложки зерновой горчицы;
1 стакан тЄртого сыра;
зелень дл€ подачи.

ѕриготовление:

√лавным компонентом блюда €вл€етс€ тортиль€. ¬ы можете купить уже готовые лепЄшки в супермаркете либо сделать их самосто€тельно, воспользовавшись нашим рецептом. Ћаваш в данном случае не годитс€: он довольно тонкий, плохо переносит заморозку и легко трескаетс€ во врем€ хранени€.

ќдним из наполнителей станет €ичница-скрэмбл. ƒл€ еЄ приготовлени€ взбейте €йца вместе с щепоткой соли и молоком.

¬ылейте смесь на разогретую сковороду с растительным маслом. ƒождитесь, пока кра€ омлета схват€тс€, и начните осторожно перемешивать его. ƒолжна получитьс€ масса примерно такой консистенции (фото є)

ѕри желании смажьте основу лепЄшки зерновой горчицей, положите €йца, сыр и ломтики ветчины сверху. ќсторожно подверните кра€ лепЄшки к центру, нахлЄстыва€ их друг на друга. “ака€ необычна€ техника сворачивани€ позволит закрыть составл€ющие начинки, уберега€ их во врем€ замораживани€, а также придаЄт оригинальный вид блюду.

≈сли решите замораживать кесадильи, то оберните каждую слоем пергамента и фольги и отправьте в морозильную камеру. ≈сли нет — приступайте к готовке. ѕоложите каждую лепЄшку швом вниз на промасленную и разогретую сковороду.  ак только кесадиль€ подрум€нитс€ с одной стороны — переворачивайте и дожидайтесь по€влени€ золотистой корочки с другой.

–убрики:  ћои любимые рецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку