Ингредиенты:
соленые огурцы
морковь
чеснок
майонез
растительное масло для жарки

Приготовление:
Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться.
Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.
Затем морковь смешиваем с огурцами.
Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
пекинская капуста
фарш — 500 г
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 г
томатная паста — 100 г
соль
перец

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить овощи. Очистите лук и морковь, разделите пекинскую капусту на отдельные листья: для этого срежьте большим острым ножом около 5 сантиметров от основания. Листья там довольно плотные и жёсткие, поэтому не пригодны для сворачивания.

Листья нужно разбирать осторожно, так как верхние края очень хрупкие и их легко повредить.

После это опустите капусту в кастрюлю с кипятком на 10 минут, на дно положите верхние листья, а сверху нижние, которые следует достать чуть раньше, чтобы не переварить.

Слейте воду, дайте листьям немного остыть и только после этого берите их руками.

Добавление овощей сделает вкус голубцов более насыщенным и приятным. Пассированные лук и морковь можно положить как в фарш, так и в подливу, поэтому приготовьте побольше поджарки. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке и обжарьте все вместе до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.

Разделить поджарку на две части.

Фарш для голубцов можно использовать более или менее жирный, из мяса разных сортов, исходя из ваших предпочтений. У меня был фарш из куриного филе, он лёгкий и диетический, отличный вариант как для детей, так и для взрослых. Промойте рис, отварите до готовности и добавьте к мясному фаршу. Туда же добавьте половину овощной поджарки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.

Все ингредиенты готовы, можно приступить к сворачиванию голубцов. Если прожилки и основания листов остались немного жесткими, стоит срезать их ножом или легонько отбить кухонным молоточком. Выложите на тарелку один лист, расправьте края, и на сторону, где была верхушка, а не основание капусты, положите столовой ложкой немного фарша, отступив около 5 сантиметров.

Внешние стороны листа заверните сверху на фарш, вначале верхушку, а затем обе боковые.

После чего сверните лист рулетом вместе с начинкой.

Таким же образом поступаем по очереди со всеми листьями, стараясь класть фарша в меру, чтобы голубцы не были полупустыми, и, в то же время, начинка не вываливалась из листа. Если в процессе сворачивания не хватило листьев, из остатков фарша можно сделать небольшие тефтельки и тушить их вместе с голубцами.

Приготовьте соус. Для этого смешайте в мисочке сметану с томатной пастой и налейте стакан или полтора любого бульона — мясного, куриного, овощного. Посолите соус по вкусу и хорошенько перемешать до однородности.

На дно кастрюли выложите половину оставшейся овощной поджарки, сверху на неё слоями голубцы, таким образом, что бы край капустного листа был снизу, тогда они не потеряют форму.

Добавьте оставшуюся поджарку, залейте всё соусом и, накрыв крышкой, поставьте тушиться.

После закипания тушите блюдо ещё минут 20-30 на медленном огне. Готовые голубцы выложите на тарелки, полив сверху соусом. Кушайте со сметаной!

На самом деле получается очень вкусно. 

Приятного аппетита!

Если вы интересуетесь жизнью Херсона, советую посетить форум города Херсона, где вы можете узнать о событиях, мероприятиях города, найти отзывы о магазинах, кафе, ресторанах, клубах и задать свои вопросы горожанам. Здорово, что сейчас есть возможность узнать о городских учреждениях от людей, которые уже обращались в них и теперь готовы поделиться своими впечатлениями. Кроме того, здесь всегда можно купить или продать какие-либо товары, предложить свои услуги или даже найти хороших знакомых.

Уверена, что многим будет интересно ознакомиться с форумом, который посвящен ремонту квартир. Ведь не каждый знает, как правильно выполнить отделку стен или же ремонт пола и потолков. Изучив ремонт квартир форум вы можете почерпнуть полезные советы от мастеров или же поделиться своим опытом. Если вы не нашли интересующую тему, всегда можно создать свою и попросить помощи у других. Этот форум станет вашим надежным помощником в случае, если вы хотите выполнить ремонт квартиры самостоятельно.

Все мы любим слушать музыку. Сегодня найти любимые песни на русском или же на любом иностранном языке не составит особого труда. Удобнее и проще всего искать музыку Вконтакте. Ведь эта социальная сеть пользуется особой популярностью у жителей нашей страны. Естественно, многие активно загружают на сайт свои любимые треки, вот только скачать их из вк не просто, так как создатели социальной сети не предусмотрели эту возможность. Несмотря на то, что на сайте вк нет функции скачать музыку, миллионы пользователей активно это делают, с помощью различных программ и сайтов. Для меня настоящей находкой стал сайт http://vkmp3.org/ скачать музыку с вк здесь можно совершенно бесплатно. Каждый день в Вконтакте загружается много различных мелодий, причем, самых различных жанров, начиная от поп музыке и заканчивая классическими симфониями. Скачать музыку с Вконтакте можно всего за пару кликов, при этом не нужно скачивать и устанавливать сомнительные приложения. Сайт для скачивая музыку с вк абсолютно бесплатный и позволит за считанные секунды скачать любимые музыкальные композиции в популярном формате. Советую перейти по ссылке, чтобы на практике оценить преимущества данного сайта.

Сделать узи или же посетить гинеколога можно в медицинской лаборатории Гемотест. Если вы хотите пройти узи Можайское, советую перейти по ссылке, чтобы с доступными услугами для детей и взрослых и непосредственно записаться на узи. Если вам удобны районы м. Кунцевская, м. Славянский бульвар, переходите по ссылке и записывайтесь на прием к специалисту.

К выбору детской косметики нужно подходить предельно внимательно. Ведь средства для ухода за нежной кожей ребенка должны быть максимально качественными, нежными, при этом отлично справляться со своей основной задачей. Здесь http://milam.ru/category/kosmetika-telo/ детская косметика представлена в широком ассортименте. Вы можете выбрать и заказать средства по уходу для малышей и их родителей по разумным ценам с доставкой в свой регион.

С возрастом, а также под воздействием различных факторов зрение ухудшается. Вместе с тем именно с помощью зрения мы воспринимаем большую часть информации. Именно поэтому важно сделать все, чтобы улучшить или же восстановить зрение и сделать это можно с помощью витаминно-минерального комплекса Панкова. В первую очередь советую прочитать про бальзам панкова антиоксидантный отзывы людей, которые уже успели оценить его эффективность на собственном опыте. Здесь же вы сможете узнать о показаниях к применению, а также о его целительном действии. Высокое содержание минеральных веществ, витаминов, аминокислот в данном препарате способствует улучшению остроты зрения, а также является хорошим профилактическим средством от различных заболеваний глаз. Переходите по ссылке, чтобы узнать больше о бальзаме Панкова для лечения глаз, а также ознакомиться с другими не менее эффективными средствами для восстановления зрения.

Иногда бывает полезно прочитать интервью успешных людей, бизнесменов нашей страны, которые делятся секретами успеха и рассказывают о развитии своих компаний. Также для того, чтобы быть в курсе событий, не лишним будет ознакомиться со сводками финансовых и экономических новостей. Например, по ссылке вы можете узнать, какую деятельность ведет Бикбулатов Валерий Вячеславович, чем занимается этот человек и какую должность занимает. Также вы сможете ознакомиться с актуальными новостями кредитных организаций Российской Федерации. Знакомьтесь с самыми свежими новостями, обзорами событий, будьте в курсе того, что происходит в нашей стране.

Для того, чтобы купить качественную и современную мебель в Ростове, вовсе не нужно тратить весь день на обход мебельных магазинов в своем городе. Ведь заказать мебель Ростов можно через Интернет, что значительно облегчит выбор мягкой мебели, модульных систем, кухонь и другой мебели для дома. Выбрать и заказать мебель без лишней наценки можно в интернет-магазине mebel-is-rostova.com с доставкой по Ростову-на-Дону. Заказывайте красивую мебель для обустройства своего жилища.