-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amritasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7191




1360508384_741134541 (500x383, 425Kb)

Дорогие друзья, читатели и гости моего блога! Очень рада видеть Вас всех в моём дневничке. Меня зовут Вика. Буду рада, если вы найдете здесь для себя что-нибудь интересное. Сразу хочу сказать, что в блоге размещаются рекламные статьи. Надеюсь, что вас это не смутит. Заходите, располагайтесь. Всегда рада новым знакомствам!

1342384509_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Любимый портал мир красоты и здоровья всегда под рукой!

Хороший развивающийся кулинарный сайт, который всегда радует новыми оригинальными рецептами.

А вот и наш уютный женский мир или другими словами мир для женщин.

Женский интернет журнал Маргоша всегда рад новым гостям!


Очень вкусные пирожки

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 18:44 + в цитатник

Ингредиенты: 
- 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов 
- 15 г сухих дрожжей 
- 3-4 стакана муки 
- 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки 
- 1 столовая ложка сахара 
- соль по вкусу 

Приготовление:
Начинка любая. 
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой". 
Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку. 
Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто. 
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. 
Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке. 
Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки. 
Пирожок делаем плоским. 
Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 18:43 + в цитатник

4403535_Y01GZ3leMGE (251x396, 16Kb)

1. Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки (33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Медовик с заварным кремом

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 18:42 + в цитатник

4403535_shCP4nB_Gb0 (568x340, 61Kb)

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи! 

Ингредиенты: 

Для теста: 
2 яйца 
1 стак. сахара 
50 г. масла сливочного 
2 ст.л. меда 
2 ч.л. соды 
3 стак. муки 
ля крема: 
2 яйца 
2 стак. сахара 
3 ст.л. муки 
350 г. масла сливочного 
0,5 л. молока 

Приготовление: 

Тесто: 
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам. 
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета. 
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта. 
Крем: 
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню. 
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее. 
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы. 
4. Смазываем остывшие коржи. 
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. 

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать! 
Угощайтесь!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Баунти

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 18:39 + в цитатник

4403535_dCRGAB4iRW0 (689x700, 301Kb)

📌100гр расыпчатого творога
📌40гр кокосовой стружки
📌4ст ложки молока
📌1 чайная ложка меда
📌100гр темного шоколада

Залить кокосовую стружку горячим молоком и дать постоять минут 10. Добавить творог,мед и всё тщательно перемешать. Слепить батончики и отправить в морозилку до застывания. Затем растопить плитку на водяной бане, обмакивать застывшие батончики или украсть по желанию,как это сделала я😉 Ставим их в холодильник и ждем утра

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

ДОМАШНИЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Понедельник, 07 Мая 2018 г. 18:18 + в цитатник

4403535_9rlJN6x9_Mw (604x381, 65Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 
● 2-3 стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита)
● 2 стакана сахара
● 1,5 ч.ложки не гашеной соды
● 1 пачка разрыхлителя (15 г) 
● 4-6 ложек какао
● 2 яйца
● 1 стакан молока
● 1/3 - 1/2 стакана раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
● 1 стакан кипящей воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все сухие продукты. Взбиваем яйца. Затем добавляем масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь (поочередно в 2-3 приема). Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
Форму смазать раст. маслом и выложить бумагу. Налить половину теста. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут до готовности (до сухой спички). Сливочный крем с вареным сгущенным молоком - я просто взбила вареную сгущенку с маслом. Воздушное безе с ароматным солодом - ну, я просто безешек напекла и все, без всякого солода

Теперь процесс приготовления подробнее торта подробнее: Нужны орехи (в описании состава они есть). Конкретно не указываются какие, я взяла фундук. Лучше будет, если фундук будет жаренный. Или любые орехи возьмите, какие у вас есть. Не важно. Не знаю, куда они эти орехи добавляют, на фото не видно, я решила посыпать ими между слоями и сверху.Орехи порубить. Сделать пол нормы теста ; Шоколад на кипятке см. выше! Вылить в разъемную форму (у меня 24 см). Выпечь. 

Для безе: 
● 3 белка
● 1 ст. сахара
Взбить. Переложить безе в файлик или пакетик и выдавить небольшие безешки на противень, застеленный бумагой. Сушить при 110 С 1,5 часа, затем оставить их в духовке до остывания

Крем:
● Банка вареной сгущенки
● 200 г слив. масла комнат. температуры. Взбить.
Сборка: Края коржа я подрезала, они были сухие. Сверху корж обмазать кремом. Выложить по всей поверхности безе. Переложить крем в файлик и вот так выдавливать его на безе - по краю. И укладывать их между безе или как хотите. Промежутки заполнить оставшимся кремом. Ой, а слои орехами обсыпать забыла!
Ладно, обсыплю только сверху. Теперь поставим торт в холодильник до застывания крема (у меня ночь стоял). Утром я растопила кусочек шоколада с раст. маслом (глазурь) и полила ею сверху торт (можно полностью залить, как у Палыча, мне показалось интереснее будет смотреться, если будет проглядывать безе с орехами). 

Вот так выглядит готовый торт. Глазурь застывает быстро, т.к. торт холодный. Поэтому можно сразу отрезать кусочек. Не знаю, каким он получается "У Палыча, но у меня получился очень вкусный торт! Он может кому-то показаться слишком сладким, но с несладким чаем будет просто замечательно! Тортик очень сытный. Я очень рада, что научилась готовить такой торт! Попробуйте и вы его приготовить, думаю, не пожалеете.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Туристическое агентство "Жираф"

Суббота, 05 Мая 2018 г. 19:49 + в цитатник

Интересно, вы уже начали планировать свой предстоящий отдых? В случае, если вы долго копили деньги и теперь хотите отправиться в незабываемое путешествие, советую обратиться за помощью в туристическую компанию «Жираф», которая работает в Уфе и практикует дружественный туризм. Хотите узнать, что он из себя представляет? Тогда переходите по ссылке http://жираф-уфа.рф и выбирайте классические и экзотические туры с вылетом или же выездом из Уфы. Здесь вам помогут советом, подберут лучшее предложение по цене и по насыщенности программы в зависимости от ваших требований к туру и личных предпочтений.


Как защитить себя от нападения?

Среда, 02 Мая 2018 г. 13:39 + в цитатник

Электрошокеры (фото)

Хотите чувствовать себя в безопасности на улицах города, даже зимой, когда темнеет чуть ли не днем? В этом случае советую носить в сумочке или же в кармане электрошокер. Можно, конечно, взять и газовый балончик, но все-таки электрошокер, который здесь http://shoker5.in.ua можно купить недорого, на мой взгляд, является более практичным и эффективным средством. Он имеет очень маленький размер и легко поместится в любую женскую сумочку. При этом это средство самообороны показывает очень хороший, моментальный результат. Подробнее об электрошокерах, если вам интересно, можно прочитать по ссылке выше.


Система GPS мониторинга транспорта

Пятница, 27 Апреля 2018 г. 18:08 + в цитатник

Хочу обратить ваше внимание на систему "GTS4B", с помощью которой можно вести контроль транспортных средств. В случае, если вас заинтересовала система GPS мониторинга и контроля транспорта по ссылке https://gts4b.com вы можете найти её подробное описание и характеристики. Внедрить данную систему в свой бизнес, который связан с транспортными перевозками очень легко. Эта система поможет вам исключить мошенничество со стороны водителей автомобилей и вести учет в онлайн режиме.


Керамогранит Italon Climb

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 17:04 + в цитатник

плитка Climb Rope 610010001065

Керамогранит является достаточно востребованным отделочным материалом. Они отличается очень высоким качеством и надежностью. Недаром ведь его выбирают для отделки дома, офиса и других объектов. Особого внимания заслуживает керамогранит Italon Climb, который здесь http://plitkarossia.ru/climb.html представлен в широком ассортименте. Вы можете ознакомиться с каталогом доступных материалов, изучить качество товара, характеристики, выбрать оптимальный вариант для дизайна интерьера и оформить заказ с доставкой по городам Украины. Заказывайте керамогранит по разумной цене от официального дилера. Керамическая плитка и керамогранит Италон отличаются отменными эксплуатационными характеристиками. Именно поэтому данный бренд востребован во многих странах. Сейчас и в России можно купить оригинальную плитку Италон без лишней наценки.


Рыболовный интернет-магазин

Среда, 25 Апреля 2018 г. 16:54 + в цитатник

Уверена, что среди нас найдутся люди, которые любя рыбалку. Чтобы ваша рыбалка принесла максимум удовольствия, была комфортной и при этом принесла хороший улов, в первую очередь нужно позаботиться о покупке снастей и оснащения. По ссылке https://klevmarket.ru товары для рыбалки, охоты, отдыха туризма представлены в широком ассортименте. Здесь можно купить различные рыболовные снасти по разумной цене без лишних переплат, да к тому же с быстрой доставкой в свой регион.



Поиск сообщений в Amritasha
Страницы: 436 ... 339 338 [337] 336 335 ..
.. 1 Календарь