-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amritasha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2011
«аписей: 3014
 омментариев: 1520
Ќаписано: 5265

–Єшти с грибным рагу

¬оскресенье, 16 ƒекабр€ 2012 г. 13:17 + в цитатник

4403535_53_xS5np0u8 (604x403, 52Kb)

Ќациональное блюдо Ўвейцарии, изготавливаемое из тЄртого картофел€ с добавками растительных или животных жиров. –Єшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.

»нгредиенты:
—ырой картофель – 1 кг
—оль – ¾-1 столова€ ложка
—ливочное или оливковое масло – 3-4 столовых ложки

√рибное рагу:
Ўампиньоны – 350 г
Ѕелый гриб – 150 г
„еснок – 2 зубчика
ќливковое масло – 2 столовых ложки
ѕетрушка – 1 столова€ ложка
∆ирные сливки – 150 мл
—оль и перец по вкусу

ѕриготовление:
¬ымойте, очистите и натрите картошку.
Ќагрейте сковороду на масле, посолите. ¬ыложите тертую картошку и перемешайте ее с маслом. ѕару минут помешайте картофель, чтобы он прогрелс€, а затем из всей смеси сформируйте большой картофельный блин. «акройте крышкой и обжарьте с обеих сторон по 10 минут на среднем огне, затем снимите крышку, увеличьте огонь и готовьте еще по 3 минуты с каждой стороны до золотистой хруст€щей корочки.

√рибное рагу:
ќбжарьте чеснок на оливковом масле около минуты. ¬ыложите нарезанные грибы, соль и перец и готовьте пока грибы не станут м€гкими. ¬лейте сливки и потушите пару минут. ¬ыключите огонь, добавьте рубленную петрушку (опционально) и подавайте вместе с теплыми рЄшти.

P.S. чтобы сделать ролы из рЄшти, намажьте их сливочным сыром, выложите копченый лосось и скрутите. «ав€жите стрелкой зеленого лука.

4403535_94887967_1355250729_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Ќа сегодн€шний день скоростное нанесение самокле€щихс€ этикеток €вл€етс€ весьма доступной услугой. ≈сли вас заинтересовала эта информаци€, смело переходите на сайт elescom.ru.


ѕонравилось: 2 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 ƒекабр€ 2012 г. 17:37 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку