Ингредиенты: 

- творог - 200 г, 
- ванилин - щепотка, 
- сахар - 3 ст л, 
- сметана - 5 ст л, 
- яйца - 2 шт, 
- манка - 3 ст л, 
- 2 ст л сливочного масла мягкого, 
- 1 ч л разрыхлителя 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Я делала двойную порцию. 
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. 
2. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. 
3. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. 
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек 

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.. 
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются. 
Удачных экспериментов