Понадобится:

На 4 порции

• 2 стручка красного сладкого перца 

• 6 яиц 
• 500 мл молока 
• 150 г муки
• соль, молотый черный перец 
• по 4 чайн. ложки сливочного и растительного масла 
• 150 г ветчины (тонкие ломтики) 
• 150 г сыра (ломтики) 
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Стручки сладкого перца вымыть и, удалив семена, тонко нашинковать. Ветчину и сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
2. Для теста яйца взбить, смешать с молоком и мукой. Посолить и поперчить по вкусу.
3. В сковороде распустить 1 чайн. ложку сливочного масла, добавить столько же растительного и вылить 1/4 теста. Когда тесто «схватится», равномерно выложить по 1/4 ломтиков ветчины, сыра и соломки из перца. Блинчик свернуть в рулет и переложить в смазанную форму для запекания. Остальные 3 рулета приготовить так же.
4. Духовку разогреть до 200 °С. Поставить форму с приготовленными рулетами на 5 мин.
5. Готовые рулеты нарезать небольшими кусочками около 3 см и выложить на блюдо. По желанию можно украсить зеленью.

Понадобится:

Для дрожжевых: 

• 400 г муки 

• 400 мл воды 
• 400 мл молока
• 10 г сухих дрожжей 
• 1 яйцо 
• 4-5 стол. ложек растительного масла 
• 1,5 чайн. ложки соли 
• 4 стол. ложки сахара 

 Для гречневых: 

• 240 г гречневой муки 
• 440 г пшеничной муки 
• 6 яиц 
• 1,2 л молока 
• 150 мл растительного масла 
• 1 чайн. ложка соли 
• 6 стол. ложек сахара

Приготовление:

Приготовление дрожжевых блинов: 

1. В теплой воде растворить дрожжи, оставить на 10 мин. Просеять в миску 2/3 муки. Влить воду с дрожжами. Перемешать, накрыть салфеткой и оставить на 1 ч. 
2. Через час добавить в миску теплое молоко, муку, соль, сахар, желток и растительное масло. Перемешать, снова накрыть салфеткой и дать подойти. Размешать, чтобы тесто осело, и дать подойти еще раз. 
3. Белок взбить в пену и вмешать в подошедшее тесто. 
4. Сковороду прокалить на сильном огне, смазать небольшим количеством растительного масла. Половником зачерпнуть тесто, вылить на сковороду. Быстро повернуть сковороду, чтобы тесто успело растечься по всей поверхности. 
5. Выпекать блины с двух сторон, складывая стопочкой на тарелку. По желанию смазать маслом. 

Приготовление гречневых блинов:

1. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко, оба вида муки и растительное масло. Хорошо размешать, чтобы в тесте не было комочков. 
2. Сковороду прокалить на сильном огне, смазать небольшим количеством растительного масла. Половником зачерпнуть тесто, вылить на сковороду. Быстро повернуть сковороду, чтобы тесто успело растечься по всей поверхности. 
3. Выпекать блины с двух сторон, складывая стопочкой на тарелку. Готовые блины можно накрыть фольгой, чтобы они дольше оставались горячими.

РАЗМЕРЫ

Единый размер

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (55% шерсти, 45% хлопка; 130 м/50 г) — 450 г цвета мяты; круговые спицы №4,5; крючок №4.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

УЗОР «РАКУШКИ» (НА 25 П.)

Вязать по приведенной схеме. На схеме даны только лицевые ряды, в изнаночных рядах петли провязывать, как указано, накиды – изнаночными. В высоту повторять с 1-го по 16-й ряд.

Пончо с каймой «Ракушки»

ПАТЕНТНЫЙ КРАЙ (НА 3 П.)

В лиц. рядах: 3 лиц.; в изн. рядах: 3 п. снять, как при изнаночном вязании, нить протянуть перед работой и натянуть.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

19 п. х 28 р. = 10 x 10 cм.

ВНИМАНИЕ!

Из‑за большого количества петель изделие удобнее вязать на круговых спицах рядами в прямом и обратном направлениях.

Изделие вяжется в поперечном направлении, при этом правый край = задняя середина изделия и край горловины. Стрелкой на чертеже деталей выкройки обозначено направление вязания.

ВЫКРОЙКА

Пончо с каймой «Ракушки»

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

Набрать 110 п. и вязать, распределив петли узоров следующим образом: кром., 81 п. лиц. глади, 25 п. узора «Ракушки», 3 п. патентного края. 

Через 45,5 cм = 128 р. от наборного ряда (= 8 раппортов в высоту узора «Ракушки») для оформления края горловины петли распределить так: 3 п. патентного узора, 79 п. лиц. глади, 25 п. узора «Ракушки», 3 п. патентного узора. 

Через 74,5 cм = 208 р. от начала края горловины = 120 cм = 336 р. от наборного ряда вернуться к начальному распределению петель узора и продолжить работу. 

Через 45,5 cм = 128 р. от конца края горловины = через 165,5 cм = 464 р. от наборного ряда (= 29 раппортов в высоту узора «Ракушки») все петли закрыть.

СБОРКА

Внешние участки правого края длиной по 45,5 cм, совместив соотв. метки (см. чертеж деталей выкройки), сшить (шов = задняя середина изделия). 

Изготовить 2 толстые кисти из нитей длиной по 22 см и прикрепить к уголкам первого и последнего рядов узора «Ракушки» с помощью цепочек из в.п. Кисти еще раз обвить нитью на расстоянии 2–3 см от сгиба.

Простой повседневный джемпер вяжется легко и быстро. А необычность ему придает «голографический» эффект, получающийся из-за использования пряжи секционного крашения.

РАЗМЕР

36/38 (40/42) 44/46 (48/50) 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% шелка; 250 м/50 г) — 300 (350) 400 (450) г серо-бело-черной секционного крашения; спицы №2,5 и 3; круговые спицы №2,5 длиной 60 см; крючок №3.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

РЕЗИНКА

Попеременно 3 лицевые петли, 3 изнаночные петли.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

28 п. х 37 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью спицами №3.

ВНИМАНИЕ!

Рукава вязать сверху вниз после набора петель по краям пройм спинки и переда. Стрелка на выкройке показывает направление вязания. 

После стирки изделия из шелковой пряжи растягиваются. Мерки на выкройках и числа на образце плотности вязания приводятся для модели, не подвергавшейся стирке. Поэтому лучше всего связать 2 образца вязания и один из них для сравнения выстирать.

ВЫКРОЙКА

Джемпер со рукавами 3/4

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

Начать с цепочки из в.п., связанной крючком. Этот вспомогательный ряд позднее будет распущен. 

Нитью контрастного цвета выполнить цепочку из 140 (152) 164 (176) в.п., затем основной нитью спицами №3 вывязать 140 (152) 164 (176) п. = 1-й р. 

Далее, начав с 1 изнаночного ряда, вязать лицевой гладью. 

Через 36 (35) 33 (30,5) см = 134 (130) 122 (114) р. от начального ряда прибавить для приспущенных пройм рукавов с обеих сторон 1 х по 1 п., затем в каждом 2-м р. прибавить или набрать еще 1 х 1 п., 1 х 2 п. и 2 х 3 п. = 160 (172) 184 (196) п. 

Через 17 (18) 20 (22,5) см = 63 (67) 75 (83) р. от последней прибавки, соответственно, 55,5 см = 206 р. от начального ряда закрыть с обеих сторон для плечевых скосов 1 х по 5 (5) 6 (6) п. и в каждом 2-м р. закрыть еще 6 х 5 (6) 6 (7) п. и 2 х 6 (6) 7 (7) п. 

Одновременно с 5-й убавкой плечевых скосов закрыть для горловины средние 44 (44) 50 (50) п. и сначала закончить левую сторону. 

По внутреннему краю закрыть для закругления горловины в каждом 2-м р. 1 х 6 п., 1 х 4 п. и 1 х 1 п. 

Другую сторону закончить симметрично.

ПЕРЕД

Вязать, как спинку, но для более глубокой горловины уже через 14,5 (15,5) 17,5 (20) см = 53 (57) 65 (73) р. от последней прибавки, соответственно, через 53 см = 196 р. от начального ряда закрыть средние 18 (18) 24 (24) п. 

По внутреннему краю закрыть для закругления горловины в каждом 2-м р. 1 х 6 п., 1 х 5 п., 1 х 4 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п. и 2 х 1 п., затем в каждом 4-м р. закрыть еще 2 х 1 п.

РУКАВА

Сначала выполнить плечевые швы. 

По краям приспущенных пройм на спицы №3 от одного до другого плечевого шва набрать по 48 (51) 56 (63) петли и вязать лицевой гладью на всех 96 (102) 112 (126) п., начиная с 1 изнаночного ряда. 

Для скосов в 5 (5) 3 (5)-м р. от набора петель убавить с обеих сторон 1 х по 1 п., затем убавить в каждом 6-м р. (в каждом 6-м р.) попеременно в каждом 4-м и 6-м р. (в каждом 4-м р.) 13 (13) 15 (16) х 1 п. = 68 (74) 80 (92) п. 

Через 24 (23) 21,5 (19,5) см = 89 (85) 79 (73) р. от набора петель перейти для планки на спицы №2,5 и после кромочной, начав с 3 изнаночных, провязать 1,5 см = 8 р. резинкой. 

Затем закрыть все петли по рисунку.

СБОРКА

На спинке осторожно распустить цепочку из в.п. вспомогательного начального ряда и перевести 140 (152) 164 (176) п. на спицы №2,5. 

Для планки после кромочной, начиная с 3 изнаночных, провязать 2 см = 10 р. резинкой. Петли закрыть по рисунку. 

Аналогично выполнить планку на переде. Для планки набрать на круговые спицы по краю горловины спинки 78 (78) 84 (84) п., затем по краю горловины переда 96 (96) 102 (102) п. = 174 (174) 186 (186) п. и провязать 1,5 см = 6 круг.р. резинкой. Петли закрыть по рисунку. 

Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Мужчины любят классику, но порой и их привлекают новые формы. Поклонники современного стиля непременно оценят этот интересный джемпер.
 
Размеры                                                         46/48 (50/52 – 54/56) 58
Вам потребуется
Пряжа (40% полиакрила, 40% овечьей шерсти, 15% шерсти альпака, 5% вискозы; 100 м/50 г) — 700 (750 – 800) 850 г синей; спицы №4,5.
 
Узоры и схемы  
 
Резинка А
Попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.
 
Резинка В
Попеременно 6 лицевых, 2 изнаночные.
 
Лицевая гладь
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. В круговых рядах все петли провязывать лицевыми.
 
Изнаночная гладь
 
Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли. В круговых рядах все петли провязывать изнаночными.
 
Плотность вязания
 
19,5 п. х 23 р. = 10 х 10 см, связано резинкой В; 
20 п. х 23 р. = 10 х 10 см, связано резинкой А (образец в слегка растянутом виде). 
Образцы изготовлены на спицах №4,5.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
Спинка
Набрать 100 (108 – 116) 124 п. и для нижней планки вязать 2,5 см = 5 р. резинкой А, начав с изн. ряда и после кромочной с 2 лиц. и 2 изн., ряд закончить симметрично. 

Затем петли распределить следующим образом: кром., 1 п. лиц. глади, * 3 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 3 п. лиц. глади, от * повторить 12 раз, 1 п. лиц. глади, кром. (кром., 2 п. изн. глади, 3 п. лиц. глади, * 3 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 3 п. лиц. глади, от * повторить 12 раз, 3 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, кром. — кром., 1 п. лиц. глади, * 3 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 3 п. лиц. глади, от * повторить 14 раз, 1 п. лиц. глади, кром.) кром.,2 п. изн. глади, 3 п. лиц. глади, * 3 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади, 3 п. лиц. глади, от * повторить 14 раз, 3 п. лиц. глади, 2 изн., кром. 

Через 41,5 см = 95 р. от нижней планки закрыть с правого края для проймы 1 раз 2 п. и затем в каждом 2-м р. еще 2 раза по 2 п. 

Одновременно для скоса с левого края закрыть 1 раз 2 п., затем в каждом 2-м р. 14 (19 – 21) 23 раза по 2 п. и 14 (12 – 12) 12 раз по 3 п. 

Одновременно через 20,5 (22,5 — 24,5) 26,5 см = 48 (52 – 56) 60 р. от начала проймы закрыть для плечевого скоса с правого края 1 раз 3 (4 – 5) 5 п. и в каждом 2-м р. еще 1 раз 3 п. и 4 раза по 4 п. (3 раза по 4 п. и 2 раза по 5 п. — 5 раз по 5 п.) 1 раз 5 п. и 4 раза по 6 п.
 
Перед
Вязать, как спинку, но в зеркальном отображении.
Правый рукав
 
Набрать 54 (58 – 64) 66 п. и вязать резинкой А, начав с изн. ряда и после кромочной с 1-й изн., 2 лиц. и 2 изн., ряд закончить симметрично. 

Для скосов прибавить с обеих сторон в 11 (11 – 9) 7-м р. от наборного ряда 1 раз по 1 п., затем в каждом 10-м р. 10 раз по 1 п. и в следующем 8-м р. еще 1 раз по 1 п. (в каждом 8-м р. 13 раз по 1 п. – в каждом 8-м р. 10 раз по 1 п. и в каждом 6-м р. 4 раза по 1 п.) в каждом 6-м р. 17 раз по 1 п. = 78 (86 – 94) 102 п. Прибавляемые петли включать в узор резинки А. 

Через 55,5 (53,5 – 51,5) 49,5 см = 127 (123 – 119) 113 р. от наборного ряда закрыть с обеих сторон для оката 1 раз по 3 п. и затем в каждом 2-м р. еще 2 раза по 2 п. = 64 (72 – 80) 88 п. 

Через 2,5 см = 6 р. от начала формирования оката рукава закрыть оставшиеся 64 (72 – 80) 88 петель.
 
Левый рукав
 
Вязать, как правый, но через 2,5 см = 6 р. от начала формирования оката на оставшихся 64 (72 – 80) 88 п. вязать еще 104,5 (110,5 – 116,5) 122,5 см = 240 (254 – 268) 282 р. и петли закрыть в одном ряду.
 
Сборка
Выполнить правый плечевой шов. Вшить правый рукав. Выполнить шов левого рукава. Левый рукав сначала пришить к скосу переда от а до b, затем длинный конец рукава сложить на уровне метки b и пришить к скосу спинки симметрично переду — от b до а. Край длинного конца рукава с закрытыми петлями отвернуть на половинную ширину внутрь и от точки а прикрепить с изнаночной стороны к скосу переда на участке длиной ок. 5 см = воротник имеет замкнутый контур без единого шва и мягко драпируется вокруг шеи.

Выполнить швы рукавов и боковые швы.

Джемпер с красивым узором и подчеркнутым исполнением линии реглана выглядит очень интересно.

РАЗМЕР

38/40 (42/44) 46/48 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (50% вискозы, 50% полиакрила; ок. 106 м/50 г) — 500 (550) 600 г нежно-бирюзовой; спицы №3,5 и 4,5; круговые спицы №3,5. 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

РЕЗИНКА

Лицевые ряды = кромочная, 1 лицевая, 2 изнаночные, * 2 лицевые, 2 изнаночные *, закончить 1 лицевой, кромочная. Между * постоянно повторять. 

В изнаночных рядах все петли провязывать по рисунку. 

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ

Лицевые ряды лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.

ОСНОВНОЙ УЗОР

Вязать согласно схеме вязания. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнаночными. 1–24-й ряды постоянно повторять. 

УЗОР РУКАВА

Вязать по схеме.

ПОДЧЕРКНУТЫЕ УБАВКИ

Правый край: кромочная, 1 лицевая, 2 изнаночные, 2 лицевые, 2 изнаночные, 1 лицевая, 1 петлю снять, как при лицевом вязании, 1 лицевая, снятую петлю протянуть через нее.

Левый край: 2 петли провязать вместе ли- цевой, 1 лицевая, 2 изнаночные, 2 лицевые, 2 изнаночные, 1 лицевая, кромочная. 

Если прибавка приходится на узор, в этих местах «косы» не вязать, остальные петли провязать лицевыми. 

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

20 п. х 26 р. = 10 х 10 см. 

ВЫКРОЙКА

ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ

СПИНКА

На спицы №3,5 набрать 98 (110) 122 петли, в изнаночном ряду распределить петли следующим образом: кромочная, 1 изнаночная, * 2 лицевые, 2 изнаночные *, между * повторить 23 (26) 29 раз, закончить 2 лицевыми, 1 изнаночной, кромочная. 

Связать 8 см резинкой. 

Затем перейти на спицы №4,5 и вязать лицевой гладью и основным узором, распределяя петли следующим образом: кромочная, 20 (26) 24 п. лицевой гладью, 3,5 (3,5) 4,5 раза выполнить раппорт, 20 (26) 24 п. лицевой гладью, кромочная. 

Для регланных скосов через 40 см от начального ряда закрыть с обеих сторон 5 (6) 7 п. и в каждом 2-м ряду еще с обеих сторон подчеркнуто убавить 23 (26) 29 раз 1 п. 

Через 58 (60) 62 см от начального ряда оставить оставшиеся 42 (46) 50 п. 

ПЕРЕД

Вязать так же, как спинку. 

РУКАВА

На спицы №3,5 набрать для каждого рукава по 50 петель, в изнаночном ряду петли распределить следующим образом: кромочная, 1 изнаночная, * 2 лицевые, 2 изнаночные *, между * повторить 11 раз, закончить 2 лицевыми, 1 изнаночной, кромочной. 

Связать 8 см резинкой. 

Затем перейти на спицы №4,5 и вязать лицевой гладью и основным узором, распределяя петли следующим образом: кромочная, 4 п. лицевой глади, 2,5 раза повторить раппорт, 4 п. лицевой глади, кромочная. 

Для бокового скоса рукава прибавить в каждом 8-м ряду от резинки с обеих сторон 10 х 1 п. (в каждом 6-м ряду от резинки с обеих сторон 7 х 1 п., после этого в каждом 4-м ряду еще с обеих сторон 7 х 1 п.) в каждом 4-м ряду с обеих сторон 17 х 1 п. и после этого еще в каждом 2-м ряду еще 1 х 1 п.

Прибавленные петли включить в узор 1 = 70 (78) 86 п. 

Через 40 (38) 36 см от начального ряда для регланного скоса закрыть с обеих сторон 5 (6) 7 п. и в каждом 2-м ряду еще подчеркнуто убавить с обеих сторон 23 (26) 19 раз 1 п. 

Если осталось еще 22 петли, рукав вязать далее по схеме узора. 

Оставшиеся 14 п. оставить.

СБОРКА

Детали слегка увлажнить, растянуть согласно выкройке и оставить до полного высыхания. 

Оставленные петли набрать на круговые спицы №3,5 следующим образом: 14 п. левого рукава, 42 (46) 50 п. переда, 14 п. правого рукава, 42 (46) 50 п. спинки. Начало кругового ряда = между спинкой и левым рукавом. 

Далее вязать резинкой, при этом в 1-м круг.р. петли распределить следующим образом: у 2-й последней петли спинки 1 петлю снять, как при лицевом вязании, последнюю петлю спинки и 1-ю петлю левого рукава провязать вместе лицевой, снятую петлю протянуть через нее, 1 лицевая, * 2 изнаночные, 2 лицевые, от * повторить 2 раза, закончить 2 изнаночными, 1 лицевой, последнюю петлю рукава снять, как при лицевом вязании, 2 п. переда провязать вместе лицевой, снятую петлю протянуть через нее, ** 2 изнаночные, 2 лицевые, от ** повторить 9 (10) 11 раз, 2 изнаночные, 1 петлю снять, как при лицевом вязании, последнюю петлю переда и 1-ю петлю правого рукава провязать вместе лицевой, снятую петлю протянуть через нее, 1 лицевая, *** 2 изнаночные, 2 лицевые, от *** повторить 2 раза, закончить 2 изнаночными, 1 лицевой, последнюю петлю рукава снять, как при лицевом вязании, 2 петли спинки провязать вместе лицевой, снятую петлю протянуть через нее, **** 2 изнаночные, 2 лицевые, от **** повторить 9 (10) 11 раз, закончить 2 изнаночными = 104 (112) 120 п. 

4 см связать резинкой. Затем все петли закрыть по рисунку. 

Выполнить регланные швы, боковые швы и швы рукавов матрасным швом.