-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amritasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 3463
Комментариев: 1684
Написано: 6032

1360508384_741134541 (500x383, 425Kb)

Дорогие друзья, читатели и гости моего блога! Очень рада видеть Вас всех в моём дневничке. Меня зовут Вика. Буду рада, если вы найдете здесь для себя что-нибудь интересное. Сразу хочу сказать, что в блоге размещаются рекламные статьи. Надеюсь, что вас это не смутит. Заходите, располагайтесь. Всегда рада новым знакомствам!

1342384509_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Любимый портал мир красоты и здоровья всегда под рукой!

Хороший развивающийся кулинарный сайт, который всегда радует новыми оригинальными рецептами.

А вот и наш уютный женский мир или другими словами мир для женщин.

Женский интернет журнал Маргоша всегда рад новым гостям!


Долгожданный отпуск

Четверг, 21 Июня 2012 г. 14:09 + в цитатник

4403535_3britishvirginislands (600x450, 46Kb)

Вот и наступил мой долгожданный отпуск. За это время пока меня не было, в жизни произошло несколько знаменательных событий, но об этом чуть позже. Главное, что сейчас все хорошо. Появилось свободное время, желание работать и двигаться вперед. Пока буду дома, заниматься семьей, а ровно через месяц 21 июля мы все вместе нашей дружной семьей, отправляемся на море. Хотела отдохнуть в Ялте, но не получилось, билетов на нужное время уже было не достать, пришлось ограничиться Евпаторией. Хотя, конечно, ограничиться, это не совсем то слово, так как хороший отдых в Евпатории обеспечен. Здесь и море, и прекрасные пляжи, и различные развлечения. Радует, что времени осталось немного до поездки, так что я уже в предвкушении пляжного отдыха.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Маффины кофейные с вишней

Среда, 20 Июня 2012 г. 14:01 + в цитатник

Рецепт этих маффинов очень прост. Знаю, что многие пользуются подобным рецептом, но используют сливочное масло. У меня же дома сливочное масло - редкий гость. Зато всегда есть сметана - настоящая, домашняя, густая и жирная. Отличная альтернатива сливочному маслу!

Приступим, пожалуй. Сметану я растерла с сахаром практически до бела. Теперь аккуратно нужно ввести яйца, лучше по одному, и перемешать всё. К сметанно-яичной массе добавляем муку, крахмал и разрыхлитель. 
Пора превратить наше тесто в кофейное. Для этого я сварила в очень маленьком количестве воды крепкий кофе. Обязательно процедила кофе через ситечко (хорошо бы ситечко выстелить марлей, чтобы быть уверенными, что крупинки кофе не попадут в тесто). Полученный кофе нужно остудить! Не сильно, до комнатной температуры. Теперь можно вводить кофе в практически готовое тесто.

Осталось лишь добавить ванильный сахар и вишни. Из вишен я достала косточки, сами вишни совсем слегка притрусила сахаром и крахмалом. Чуть встряхнула плошку с вишнями, чтобы они как бы "искупались" в сахарном крахмале. Всё - отправляем вишни в тесто.

Отдельная ремарка для тех, кто предпочитает растворимый кофе. В этом тесте он вполне уместен! Растворите 2 чайные ложки любимого кофе в 1-2 ст.л. кипяченной воды. И добавляйте в тесто! 
Тесто выкладываем в формочки, сами формочки я для удобства ставлю на противень. Теперь можно выпекать. Маффины относятся к малой выпечке, а потому 20 минут бывает вполне достаточно, чтобы при температуре 180 градусов маффины были готовы. Впрочем, хозяйки лучше знают свои духовки-аэрогрили. Так что, тест на сухую шпажку никто не отменял: проткните ею маффин, если деревянная палочка сухая, значит, изделие пропеклось полностью. Думаю, не нужно напоминать, что прокалывать маффин нужно не в том месте, где спряталась вишенка)))) 
К таким вкусным маффинам можно подать чай, кофе, а можно и вишневый компот, как у меня. 
Приятного аппетита!!! 
 
Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как заморозить зелень

Среда, 20 Июня 2012 г. 13:58 + в цитатник

Сейчас можно найти много различной зелени в магазинах и супермаркетах, поэтому стоит уже сейчас подумать о заготовках. Ведь летом зелень идет ох как хорошо. Мы активно добавляем ее в супы, всевозможные салаты, закуски и другие блюда. Но вот вопрос, как же заморозить зелень, чтобы она не потеряла своих витаминов?

Итак, подготовим зелень. Вы можете замораживать ее по отдельности - укроп, петрушка, кинза и т.д.

Помытую зелень мелко нашинкуем. Можно, в принципе, уже раскладывать ее по лоточкам или пакетам и замораживать. Но мне нравится другой путь. Я всегда замораживаю зелень маленькими порционными кубиками. Потом очень удобно ее использовать - не нужно отрезать от замороженного куска зелени нужное количество. Достаточно бросить в блюдо несколько кубиков.
Самый удобный, наверное, способ - замораживать в формочках для льда. Но мне так делать не понравилось) Объясню, почему. Потом просто невозможно избавиться от аромата зелени! Как ни мой формочку, но чистый лед там уже замораживать нельзя. 
.
Итак, нарезанную зелень раскладываю по формочкам. И в каждую ячейку наливаю совсем чуть-чуть водички - буквально 0,5-1 ч.л. Именно замороженная вода скрепит наш зеленый кубик! 
Из этого количества зелени у меня получилась небольшая формочка (на фото) и еще одна большая. Подготовленные контейнеры загрузила в верхний ящик морозильной камеры - в отдел быстрой заморозки.  
Спустя несколько часов можно достать зелень из формочек и пересыпать кубики в контейнер. Контейнер, конечно, отправить в морозилку, на постоянное место жительства))))
Благодаря такой заморозке кубики никогда не склеиваются между собой, ими удобно пользоваться.

 
Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Думаю о ремонте

Среда, 02 Мая 2012 г. 01:37 + в цитатник

Пример дизайна комнаты в стиле кантри Пример дизайна комнаты в стиле кантри. Ламинат на полу прекрасно сочетается со светлым оттенком стен. Так же на стене можно увидеть дорожку с узором, которая вовсе не выбивается из общего фона, даже не смотря на то, что она там всего одна. В оформлении использовалась мебель из натуральной древесины, покрытая лаком, что придает древесине ощущение дороговизны и "благородности". Заметьте, что в интерьер комнаты замечательно вписались зеленые растения и плетеный из лозы горшочек для цветка.
Вся комната оформлена в достаточно светлых тонах, и лишь цвет для мебели был использован значительно темнее, для того, чтоб акцентировать на ней внимание.  

Рубрики:  Разное

Метки:  

Заблудшая

Среда, 02 Мая 2012 г. 01:33 + в цитатник

Вот не получается вести дневник каждый день, писать в дневник хотя бы раз в неделю, а иногда даже раз в месяц не удается заглядывать. Это связано с многими причинами. Ну, во-первых, работа отнимает у меня все свободное время и даже больше. Да это действительно так. Есть цель, стремлюсь ее осуществить. Знаете, бывает появляется какое-то незначительно желание, хочу, чтобы мне подарили такой-то сорт роз, хочу попасть на концерт или еще что-нибудь. Они сбываются довольно быстро. А вот для осуществления крупных планов нужно время, упорство и труд. Снова буду писать. Хочу, наконец, взяться за него серьезно. Уже давно к этому иду и надеюсь, что на этот раз мне уже ничего не помешает.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Cчастливого Рождества

Пятница, 06 Января 2012 г. 14:42 + в цитатник
 
 
 

©defne 11 (410x544, 53Kb)©defne d (21x19, 8Kb)
 

Праздник святой, православный
Встретим мы в мире, с добром!
Он потому для нас главный —
Сердцем мы вместе с Христом!
Праздник семейный отметим
С елкой, домашним теплом,
Пусть будет день этот светел!
Всех вас, друзья, с Рождеством! 

 


©defne 11e (270x157, 16Kb)

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  Разное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

С Новым 2012 годом!

Суббота, 31 Декабря 2011 г. 12:23 + в цитатник
 
 
 
©defne.t (548x598, 312Kb)


Желаю Вам под Новый Год

Веселья звонкого, как лед,

Улыбок светлых, как янтарь,

Здоровья, как мороз январь.

Пусть этот год звездой счастливой

Войдет в семейный Ваш уют,

Со старым годом торопливо

Пускай невзгоды все уйдут!

 

 

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  Разное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пушистый позитив

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистый позитив))

 (680x533, 475Kb)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Красивые фото
Разное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЁЛОЧКА ИЗ ПРЯНИКОВ

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЁЛОЧКА ИЗ ПРЯНИКОВ



Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Цветочные фоны "Красоты много не бывает!

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные фоны "Красоты много не бывает!"

цветочные фоны

Читать далее...
Рубрики:  Красивые фото
Разное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Amritasha
Страницы: 346 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь