-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amritasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) ХоЧуНиМаГУ Индийское_кино НЕ_ЖРАТЬ Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 3873
Комментариев: 1838
Написано: 6598



1360508384_741134541 (500x383, 425Kb)

Дорогие друзья, читатели и гости моего блога! Очень рада видеть Вас всех в моём дневничке. Меня зовут Вика. Буду рада, если вы найдете здесь для себя что-нибудь интересное. Сразу хочу сказать, что в блоге размещаются рекламные статьи. Надеюсь, что вас это не смутит. Заходите, располагайтесь. Всегда рада новым знакомствам!

1342384509_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Любимый портал мир красоты и здоровья всегда под рукой!

Хороший развивающийся кулинарный сайт, который всегда радует новыми оригинальными рецептами.

А вот и наш уютный женский мир или другими словами мир для женщин.

Женский интернет журнал Маргоша всегда рад новым гостям!


Подключение казино Чемпион

Пятница, 17 Января 2020 г. 20:02 + в цитатник

Похожее изображение

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотят создать свое виртуальное казино и зарабатывать на этом деньги. Интересно, что сейчас можно без труда установить программное обеспечения от популярных разработчиков и сразу же запустить свой собственный клуб. Рекомендую обратить внимание на чемпион казино подключение и настройка программного обеспечения займет минимум времени. Вы получите простую и доступную инструкцию, следуя которой сможете сразу подключить несколько десятков игр, бонусную систему и другие приятные фишки, которые сделают ваш клуб привлекательным в глазах опытных гэмблеров и новичков.


Цветы из мандаринов: как красиво нарезать мандарины на праздничный стол

Понедельник, 13 Января 2020 г. 16:11 + в цитатник

4403535_Rcf4wwynI9g (600x400, 106Kb)

Удивительно, но как красиво нарезать мандарины на праздничный стол знают не все, предпочитая классический вариант очистки цитрусовых от кожуры и отделяя дольки одну от другой. Безусловно, можно просто нарезать кольцами каждый фрукт – с кожурой подача выглядит более эффектной и аппетитной, да и аромат раздается необычайный. Но сегодня мы покажем вам еще один способ создания красочной подачи, о котором мало кто знает.

Благодаря такой нарезке, из мандаринов получаются яркие цветы. Их вы сможете поместить на сырную тарелку, украсить ими салаты или декорировать фруктовое ассорти.

⚠Чтобы у вас в точности получились цветы из фруктов, выбирайте мандарины с воздушной кожурой, а не с плотной. У таких, помимо того, что их кожура отлично нарезается, не задевая сам плод, еще и отменный, сладкий вкус – можете проверить. Приобретите оба варианта и устройте батл! 😉

Итак, вернемся к нашему лайфхаку…

Купите столько мандаринов, сколько вам потребуется для украшения
Выберите самый острый нож.
Выложите мандарины на тарелку или доску. Облейте каждый из них кипятком. Делать это нужно на протяжении 10 секунд. Необходимо ошпарить цитрусовые, а не обварить, чтобы кожура стала более ароматной. Затем обмакните каждый плод бумажным полотенцем.
После водных процедур сделайте на каждом плоде продольные надрезы, стараясь не задеть внутреннюю часть фрукта. Не дорезайте снизу и не снимайте кожуру с цитрусового – вам нужно надрезать только сверху и вдоль.
Далее аккуратно раскройте кожуру каждого плода, как будто цветок. Не торопитесь – это делается легко и просто. Удалите с поверхности мандаринов белый слой, волокна.
Каждый лепесток кожуры пригните под плод и слегка придавите, но без фанатизма, чтобы не оборвать. Ваш цветок из мандарина полностью готов.

Таким же образом создайте цветы и из остальных фруктов. Можете поэкспериментировать с толщиной лепестков из кожуры.

Перед подачей несколько фруктов все же нарежьте кружочками. Часть можете очистить и выложить дольки на блюдо. В цветы из мандаринов поместите любые округлые ягодки и подайте всю фруктовую нарезку к столу.

⚠Заранее ее не готовьте, чтобы не обветрилась.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Бисквитный рулет «Зимняя сказка»

Понедельник, 13 Января 2020 г. 16:11 + в цитатник

4403535_zL0MCllPf5A (700x394, 117Kb)

Бисквитный рулет «Зимняя сказка» — очень вкусный домашний десерт, который можно приготовить к празднику или к обычному вечернему чаепитию. Он немного похож на классическое рождественское полено, принцип приготовления такой же, однако бисквит в полене обычно пропитывают алкогольным сиропом.

Есть несколько важных моментов в приготовлении этого рулета. Сначала сделайте крем и отправьте его на нижнюю полку холодильника – сильно остужать не нужно. Затем включите нагреваться духовку до нужной температуры, пока она греется, быстро смешивайте бисквитное тесто и отправляйте в разогретый духовой шкаф. Далее собирайте бисквитный рулет по рецепту.

Ингредиенты:

Крем:
380 мл молока или сливок;
100 г сахара;
ванильный экстракт;
70 г манки;
250 г сливочного масла;
щепотка соли.

Тесто для бисквита:
5 куриных яиц;
85 г сахара;
60 пшеничной муки в\с;
4 г пекарского порошка;
растительное масло, соль.

Начинка для рулета:
150 г абрикосового джема;

Украшение бисвитного рулета:
60 г кокосовой стружки;
сахарная пудра, кондитерская посыпка.

Приготовление:

Сначала делаем крем
В молоко или сливки бросаем щепотку мелкой соли и насыпаем сахар, ставим на плиту, медленно нагреваем, помешиваем, пока сахар не растворится.
Продолжая помешивать молоко, тонкой струйкой всыпаем манную крупу, если высыпать всю манку сразу, она превратится в комок. Как только каша загустеет, делаем очень маленький огонёк и томим 5-6 минут.
Заранее достаём из холодильника сливочное масло, режем небольшими кусочками. Манную кашу остужаем до 30 градусов Цельсия.
Добавляем в сотейник несколько капель ванильного экстракта и пару кубиков сливочного масла. Начинаем взбивать массу сначала на медленных оборотах, затем постепенно увеличиваем скорость миксера и одновременно добавляем (по одному) кусочки масла.
Взбиваем крем 5 минут, перекладываем в кондитерский мешок с насадкой, убираем в холодильник.

Далее делаем бисквит для рулета
Взбиваем в миксере яйца, сахар и щепотку соли до тех пор, пока смесь не вырастет примерно в 3 раза. Масса получится густой, пики не должны падать с венчиков.
Пшеничную муку в\с смешиваем с пекарским порошком, добавляем в миску со взбитыми яйцами, замешиваем однородное тесто без комков.

Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем бумагу рафинированным растительным маслом (без запаха). Выливаем тесто на противень, разравниваем.

Сразу отправляем противень в раскалённую до 180 градусов по Цельсию духовку. Печём бисквит 9 минут.

Горячий бисквит на бумаге снимаем с противня и сворачиваем в плотный ролл.

Примерно через 10 минут разворачиваем ролл, снимаем бумагу. На столе растилаем чистый лист пекарской бумаги, кладём бисквит, смазываем абрикосовым джемом.

Сворачиваем рулет, выкладываем на тёмную праздничную тарелку или на доску швом вниз. Насыпаем немного сахарной пудры в сито, посыпаем рулет сверху – имитируем снег.
⚠Много сахарной пудры на тесто сыпать нельзя, иначе крем будет плохо клеиться к пудре.

Выдавливаем равномерно крем из кондитерского мешка.
Посыпаем брёвнышко кокосовой стружкой и украшаем кондитерской посыпкой. Я не поленилась, добыла звездочки из разноцветной массы – получилось стильно.

Убираем бисквитный рулет в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мини-фриттата с овощами

Понедельник, 13 Января 2020 г. 16:05 + в цитатник

4403535_Gfpo7oU3vAM (700x402, 86Kb)

Ингредиенты:

1 красный перец, нарезанный кубиками,
1 желтый перец, нарезанный кубиками,
1 кабачок, нарезанный кубиками,
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками,
1 стакан сыра пармезан,
8-10 яиц, взбитых вместе,
2 ст.л. нарезанного зеленого лука,
соль и перец по вкусу,
оливковое масло.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 160-170 градусов.
В большой сковороде, сбрызнутой оливковым маслом, на среднем огне обжариваем около 5 минут перцы, кабачок и лук, пока они не станут слегка мягкими. Солим и перчим.
Распределяем тушеные овощи по форме для кексов, выстеленной бумагой для запекания или смазанной маслом.
В другой чашке взбиваем вместе 8 яиц, солим, перчим и добавляем измельченный зеленый лук. Выливаем в форму для кексов и перемешиваем с другими ингредиентами. Сверху посыпаем тертым сыром.
Запекаем 10-12 минут, пока яйца полностью не приготовятся. Блюдо можно есть как горячим, так и холодным.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Капкейки "Черный лес"

Понедельник, 13 Января 2020 г. 16:04 + в цитатник

4403535_bUrjifmWQbs (403x604, 51Kb)

Ингредиенты:

тесто:
1,5 стакана сахара
1,75 стакана муки
3/4 стакана какао-порошка
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
2 яйца
1 стакан молока
1/2 стакана растительного масла
2 чайных ложки экстракта ванилина
1 стакан кипятка
20-25 мл вишневого бренди
вишневый соус
взбитые сливки
темный шоколад
свежая вишня

Приготовление:

1.Форму для маффинов застелите бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 180C.
2.В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и разрыхлитель и соль.
3.Добавьте молоко, масло, яйца и ванилин. Взбейте на средней скорости около минуты.
4.Влейте кипяток постепенно. Продолжайте помешивать до однородной массы. Тесто будет достаточно жидким.
5.Заполните формочки для маффинов на 2/3. Отправьте выпекаться на 20 минут. Остудите на решетке перед тема, как украшать.
6.Вырежьте центр у каждого кекса острым ножом или ножом для удаления сердцевины яблока.
7.Щедро смажьте капкейки бренди. Заполните центр вишневым соусом.
8.Сверху выложите взбитые сливки.
9.Шоколад натрите и посыпьте им капкейки. А сверху выложите свежую вишенку.

🍒Вишневый соус для начинки:

Ингредиенты:

500 г вишен без косточки из банки, сохраните 1/3 сока
3/4 стакана сахара
3 столовых ложки крахмала (можно заменить мукой)

Приготовление:

1.Вишню слейте, сок сохраните.
2.Сок, вишни, сахар и крахмал выложите в кастрюльку и поставьте на низкий огонь. Готовьте, помешивая, до загустения.
3.Полностью остудите.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Домашняя халва из 2 ингредиентов

Понедельник, 13 Января 2020 г. 16:03 + в цитатник

4403535_pFjKm4xLDBg (400x604, 52Kb)

Ингредиенты:

200 г очищенного кунжута
2-3 столовых ложки меда

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180 º C.
Кунжут выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в духовку на 10-15 минут. Смотрите, чтобы не спалить кунжут, иначе он станет горьким, в идеале он должен быть золотисто-коричневым.
Достаньте кунжут из духовку и полностью остудите.
Выложите в блендер и полностью смолите в течение 10-12 минут.
В кунжутную пасту добавьте мед.

Далее можете пойти одним из трех путей:
1). Выложите кунжут в миску и туда добавьте мед. Перемешайте деревянной ложкой. Халва будет иметь консистенцию очень густого крема или пасты. Есть ее можно ложкой в таком случае.
2). Кужутно-медовую пасту выложите в блендер и взбейте в течение нескольких секунд. Таким образом все хорошо перемешается. Под конец консистенция будет достаточно сухой и из нее можно будет слепить небольшие шарики, как на картинке.
3). Кужутно-медовую пасту выложите в блендер и взбейте пока на поверхности не появится кунжутное масло. Выложите массу в марлю и подвесьте, чтобы масло стекло. Такая халва будет иметь мягкость жевательной резинки. А масло можно использовать для салатных заправок.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Что такое гемоглобин? Все о гемоглобине: нормы, измерение, анемии

Суббота, 11 Января 2020 г. 21:20 + в цитатник
Отвечариум
Здоровье и медицина
post thumbnail
Ответ: Дыхание – жизненно необходимая функция организма, которая осуществляется не только за счет дыхательной системы, но и благодаря кровеносной. В крови циркулируют специфические клетки, имеющие круглую ...



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Недорогое такси

Суббота, 11 Января 2020 г. 20:44 + в цитатник

Каждый человек время от времени сталкивается с необходимостью обратиться в службу такси. Даже, если есть свой личный автомобиль иногда, например, если вы уезжаете из города в командировку или на отдых, намного удобнее вызвать такси, которое довезет в аэропорт, на авто или же железнодорожный вокзал максимально быстро и при разумной стоимости поездки. Переходите по ссылке https://707taxi.com.ua/taksi-odessy-new, чтобы заказать такси на любое удобное время. Такси работает без выходных круглосуточно. Вы можете заранее рассчитать стоимость поездки и быть уверенным в том, что она не изменится.


Заказать дизайн интерьера в Екатеринбурге

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 21:40 + в цитатник

Похожее изображение

В настоящее время заказать дизайн интерьера для квартиры, частного дома или коттеджа не составляет особого труда. В случае, если вас интересует дизайн проект в Екатеринбурге, советую вот здесь https://tluxstudio.ru ознакомиться с доступными предложениями от компании T-Lux Studiо. Вы можете заказать дизайн гостиной, кухни или спальни, рабочего кабинета или же детской комнаты. Для каждого отдельного случая будет разработан свой уникальный дизайн проект. Интересно, что специалисты дизайн студии не только выполнят ремонт вашей квартиры и внедрят интересные дизайнерские идеи, но и помогут с выбором мебели, зеркал и других предметов для декора интерьера.


Системы видеонаблюдения

Среда, 25 Декабря 2019 г. 16:04 + в цитатник

Видеонаблюдение

Подобрать надежную охранную систему для ресторана, кафе, дома, дачи, квартиры, офиса или же для другого объекта, где нужно обеспечить надежную защиту имущества, не составляет особого труда. Вам даже не придется объезжать специализированные магазины в своем городе, так как тут в компании «Активная безопасность» заказать охранные системы можно по доступной цене. Обратившись за помощью к профессионалам, вы можете заказать проектирование охранной системы, установку оборудования, а также его настройку. Таким образом, вам не придется сравнивать характеристики популярных охранных систем, искать наиболее выгодное предложение на рынке, а также заниматься установкой и настройкой системы самостоятельно. Вы можете доверить эту работу опытным специалистам.



Поиск сообщений в Amritasha
Страницы: 387 ... 378 377 [376] 375 374 ..
.. 1 Календарь