-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amritasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 4194
Комментариев: 1907
Написано: 7000

Выбрана рубрика Мои любимые рецепты.


Другие рубрики в этом дневнике: Фотошоп(0), Стихи для души(9), Разное(115), Оформляем блог(8), Отправимся в путешествие(4), Мудрости(1), Мастер-класс(29), Красивые фото(33), Здоровье(26), Делаем сами(44), Будем красивыми(23)

Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 14:22 + в цитатник

Ингредиенты:
1 кг. бедро куриное (без костей)
0,5 ч.л. перец черный (молотый)
7-8 зубчиков чеснока
0,5 ч.л. приправы для курицы (в нее входит: паприка, соль, сахар, куркума, семена горчицы).
15 гр.желатина
2 ст.л. майонеза

Приготовление:

1. Куриное мясо помойте, обсушите, порежьте вместе с кожицей на кубики размером 1,5-2 см. Добавьте в фарш перец, приправу для курицы, чеснок пропущенный через чеснокодавилку и перемешиваем.
2. Добавьте 2 столовые ложки майонеза и хорошенько перемешайте.
3. Затем в фарш всыпьте 15 гр.желатина и вновь перемешайте.
Начинайте делать колбаски. Из приготовленного фарша получится 4 небольшие колбаски.
Выкладываем ¼ фарша на пищевую пленку:
— сворачиваем в колбаску.
— затем заворачиваем в фольгу «конфеткой»
— ставим в духовку, разогретую до 180С, на 1 час
— как только колбаска остынет, ставим ее в холодильник до утра.

Утром, к завтраку, будет нежная, замечательная и очень вкусная домашняя колбаска!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Торт без выпечки из печенья с творогом

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 14:21 + в цитатник

На этот нежнейший торт у меня всегда уходит максимум 30 минут, что делает его чрезвычайно удобным при нашем извечном дефиците времени.

Ингредиенты:
500 г печенья
400 г мягкого нежирного творога
150 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 столовые ложки какао
50 г изюма
50 г грецких орехов

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить творог и хорошо взбить.
Полученный крем разделить на 2 части. В одну добавить какао.
А во вторую – изюм.
Каждое печенье обмакивать в молоке.
Выкладывать слоем на плоское блюдо плотно друг к другу.
Один слой смазывать белым кремом с изюмом.
Другой – шоколадным.
Таким образом, чередуя слои с разными кремами, выложить весь торт.
Верх и бока обмазать остатками крема.
Посыпать измельченными орехами и вынести на пару часов на холод.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Чудо-рецепт от боли в суставах!

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 21:42 + в цитатник

Опробовано на себе, есть результат!

Рецепт такой: 
Покупаете в любом продуктовом магазине 150 г. (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха (примерно 5 г.), размешиваете и оставляете до утра.
Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).
Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее — их перестает замечать! 

Курс — месяц, через год повторить. 
Это способ восстановить «смазку» в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле).
Единственное «но» - слишком просто, не верят! 
Дорогая таблетка от боли - да химия лекарственная по крутым ценам, конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.

Будьте здоровы!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Салат «Неженка»

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 21:41 + в цитатник

Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный за счет чесночка.

Ингредиенты:
400 г. ветчины;
4 свежих огурца;
180 г. сыра;
3 вареных яйца;
1 большой зубчик чеснока;
соль;
майонез.

1. Режем ветчину и огурцы соломкой.
2. Яйца и сыр трем на терке.
3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Мясо - вкусно и просто

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 21:40 + в цитатник

Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"

Нам понадобится:
Мясо (свинина)
Майонез
Соль, перец, специи
Горчица

Приготовление:

Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.
Отбиваем каждый кусок
Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда!
Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей. В принципе, после приготовления горчица практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит.
Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус).
Мажем, солим-перчим
И укладываем в тарелку
Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — именно с ним получится поджаристая корочка. Укладываем мясо.
Как все плотненько уложили — начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше :) Майонез в духовке поджарится — и станет очень похожим на расплавленный сыр.
И отправляем в духовку!

Мясо получается просто обалденное — его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками — оно просто таяло во рту :) при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Пирог "Сдобри" с рисом и фаршем

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 21:30 + в цитатник

Ингредиенты:
Майонез 250 гр
Яйца 3 шт
Мука 5 ст.л
Разрыхлитель 1ч.л
Начинка: Рис отварной 100 гр
Фарш мясной 100 гр
Лук 1 шт

Способ приготовления:

Майонез, яйца , муку и разрыхлитель взбить миксером.
Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш и довести до готовности. Смешать с рисом.
Половину теста вылить в смазанную маслом форму,положить сверху начинку, далее опять тесто.
Выпекать 30 мин при температуре 200 градусов

Приятного аппетита!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Студенческая рыбная запеканка

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 21:29 + в цитатник

Ингредиенты:

1 банка консервированной рыбы в масле( Сайра, Сардина, Сардинелла, Горбуша). Последнее вкуснее всего.
1 репчатый лук или зеленый лук
отварной картофель в мундире( отварить заранее) 3-4 штуки
100 грамм твердого сыра
грибы по желанию( маринованные или жаренные)
майонез (у меня домашний)

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире. Остудить под холодной водой, очитстить и нарезать тонкими кольцами. Выложить одним слоем с небольшим нахлестом в форму для запекания. Форму смазать маслом.
2. Консерву открыть, размять вилкой. Размятую вилкой рыбу смешать с 2 ложками майонеза. Твердый сыр натереть на терке крупной.
3. На слой картошки выкладываем майонез, разравнять. На слой майонеза рыбу, на слой рыбы лук( если используете репчатый( не зеленый), то его лучше замариновать в уксусе.
На слой лука я выложила грибы маринованные. На грибы тертый сыр. Полила майонезом, посыпала красным и черным перцем и запекла. Не клала соль вообще, так как майонез и рыба достаточно соленые. Вы можете поступить как желаете.
4. Поставила в холодную духовку( не успела нагреть заранее. Эти формы и кастрюли хорошо выдерживают когда их ставят в горячую духовку).
Включила 200 градусов и запекла до тех пор пока на сыре появилась корочка. Все. Все продукты в данном блюде готовы, нужно только поймать момент с корочкой на сыре. Такое блюдо можно делать в микроволновке, будет еще быстрее.
Подавать к столу горячим прям в форме в которой запекали. При укладке продуктов постарайтесь аккуратно все распределять, чтоб было красиво на столе.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Сосиски из куриного филе

Дневник

Понедельник, 23 Января 2017 г. 19:33 + в цитатник

Ингредиенты:
500-700 г куриного филе
100 г молока
30 г слив., масло
1 яйцо
1 большая луковица
1 морковка
Укроп
Соль
Перец

Приготовления:

Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.Далее вынимаем,снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Яично-мясной рулет

Дневник

Понедельник, 23 Января 2017 г. 19:31 + в цитатник

Ингредиенты:
5 шт. яйца
250 гр. майонеза
350 гр. сыра(Gouda)
500 гр. фарша
соль и перец

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке.
Яйца и майонез тщательно перемешать.
К взбитой массе добавить сыр и перемешать.
Вылить на большой противень,выстеланный пергаментной бумагой.
Выпекать 20 минут при температуре 200*.
Пока у нас печётся ,приготовим фарш как на пельмени.
Истекли наши 20 минут достаём омлет из духовки.
Немного остудить примерно 5 минут,наверх выложить фарш.
Завернуть омлет рулетом(заворачивается он довольно легко).
И печь ещё 40 минут при температуре 200*.
Наш рулет готов смотриться он очень красиво.
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

Рецепт для иммунитета

Дневник

Понедельник, 23 Января 2017 г. 19:30 + в цитатник

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут!

Понадобится: 
Мед 150 г, 
тыква 200-300 г, 
лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), 
имбирь (корень) 1 шт, 
сахар (лучше коричневый) 150 г.

Приготовление:

1. Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).
2. Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.
3. Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
4. Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.
5. Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.

Готово!

Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго.

Очень вкусно с чаем или даже проcто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.

Рубрики:  Мои любимые рецепты

Метки:  

 Страницы: 84 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1