Кабачковый рулет |
Дневник |
Кабачки натираем на терке, солим и хорошенько отжимаем.
Думаю, что не ошибусь, если скажу, что квартиры посуточно Днепропетровск стали весьма доступным удовольствием. Если вас заинтересовало это предложение, советую уже сейчас посетить сайт, на котором можно ознакомиться с доступными предложениями.
Метки: кабачки овощные блюда кабачковый торт закуски рецепты |
Любимые баклажаны |
Дневник |
Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку!
Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.
Теперь готовим начинку.
Для этого смешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавим вынутые сердцевинки из баклажанов. Мякоть "синеньких" можно просто подавить вилочкой, а при желании измельчить ножом. Всю начинку солим и перчим по вкусу.
Противень для запекания я выстелила пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. Я люблю, когда начинки много, а потом накладываю с горкой)))
Осталось лишь запечь. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 30 минут. Поверьте, это не много! Я сначала тоже сомневалась...
Надеюсь, это блюдо станет частым гостем и на Ваших столах!
Если вы хотите провести фотосессию, тогда профессиональная фотостудия привлечет ваше внимание. Более подробную информацию можно узнать на сайте abrikos-studio.ru в любое удобное время.
Метки: баклажаны рецепты овощи |
Салат из баклажан |
Дневник |
Баклажаны конечно же лучше брать с минимумум семян, молоденькие, без жестких "нитей" внутри. С темной шкуркой мне нравятся больше всего. Их нужно промыть, срезать с обеих строно кончики. Сами баклажаны нарезать кубиками небольшого размера.
Организовать различные корпоративные мероприятия на высшем уровне под силу лишь настоящим профессионалам в этой области. Хочу обратить ваше внимание на сайт ibrecords-event.ru, на котором без труда можно заказать организацию праздников и различных корпоративных мероприятий на выгодных условиях.
Метки: баклажаны салаты рецепты закуски |
Заморозка грибов |
Дневник |
Вы сходили в лес и набрали грибов? Можно насушить, можно закатать консервации. А я замораживаю. Грибы не мыть! Очистить грибы от грязи ножом. Проверить на червивость. Я начинаю с ножки - срезаю до тех пор, пока она не будет чистой. Это больше относится к весенним грибам. Осенние грибы, в основном, здоровые. Они аж хрустят, когда их разрезаешь. Грибы, не нарезая на кусочки, а целиком, я укладываю в порционные лотки. Закрываю крышкой и складываю в морозильную камеру.
Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно заказать высококачественные дориана порте двери, причем, цены здесь весьма выгодные и разумные.
Метки: заморозка грибов грибы заготовки на зиму рецепты |
“Коньяк” домашний |
|
Метки: коньяк |
Басма – вкусное блюдо узбекской кухни |
|
Метки: рецепты |
Компот из слив на зиму |
Дневник |
У вас есть сливы? Любые сливы подойдут!
Сейчас у вас есть прекрасная возможность скачать сокровища монтесумы 3, причем сделать это можно совершенно бесплатно.
Метки: сливы компот заготовки на зиму рецепты сливовый компот |
Салат легкий |
Дневник |
Овощи помыть и высушить.
Если вас интересует копирайтинг и вы хотите узнать информацию по написанию текстов на конкурсной основе, тогда сайт expotext.ru без сомнений привлечет ваше внимание.
Метки: салат овощи рецепты |
Любимые суши |
Дневник |
Я понимаю, что то, что подают у нас в японских ресторанах и кафе, не имеет никакого отношения к японской кухне. Я уже давно уяснила одну важнейшую вещь. Японскую кухню, вы сможете дегустировать только в Японии, китайскую в Китае, тайскую в Таиланде. Уясните себе это, раз и навсегда. Вы не можете сказать, я ел суп Том-Ям (тайский острый суп), если вы не бывали в Таиланде. Исключения бывают в ресторанах, где шеф-повар японец (француз, итальянец... например). Тогда вы будете иметь честь попробовать национальную кухню. Но обычно такие места, не каждому по карману. Так вот...не важно что это и чьё, на самом деле. Но идея эта, мне очень сильно понравилась.Сочетание риса и рыбы, огурца и авокадо, не давало мне покоя...
Любимые суши в сочетании с соковой диетой это прекрасный способ похудеть к пляжному сезону. Для многих он уже начался, а у меня еще впереди.
Начнём с риса.
У меня ушёл весь пакетик 250 г. Промываем рис холодной водой. Не знаю, откуда у меня это в голове, но всегда все крупы и рис тоже, я промываю в семи водах. Может я слышала где-то о подобном, а может собственный финт в голове случился. Но почему-то именно цифра 7. Замочить рис в воде на 20 минут. Далее, воду слить и залить новой холодной водой в соотношении 1:2 и довести до кипения. После этого варить на медленном огне под крышкой минут 10. За это время должна впитаться вода. В любом случае, время варки не должно превышать 20 минут. Снять с огня и охладить до температуры тела. ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ ДЛЯ РИСА (ВАЖНАЯ часть рецепта)
Маринад (так я его называю) для заливки риса:
Подогреть (не кипятить). Можно использовать, как горячим, так и холодным. Вылить в рис и перемешать. Изучая данные по суши, я узнала, что рекомендуется смешивать рис с маринадом, именно в деревянной посуде. У них для этого специальные кадки с широким дном есть. Мешать деревянной ложкой или лопаточкой. Снизу вверх, чтоб каждая рисинка была окутана маринадом. Так я и поступила...в обычной бамбуковой посудине. Не думаю, что нам (людям занимающимся самодеятельностью раз от раза) стоит заморачиваться на счет приобретения такой посуды. Циновка есть, и можно работать!
Всё! Рис готов и ждёт своего часа. Перед тем, как готовить суши, дайте рису остыть.
Самая простая начинка - огурцы (каппа-маки). Имено она и представлена вам в моем сегодняшнем варианте. В прошлый раз, я делала трипл: огурец, авокадо, рыба.
Метки: суши японская кухня |
Рыбный пирог |
Дневник |
Рыбку слегка обжарить на рас.масле.Остудить.
Метки: закуски рыбный пирог рыба рецепты |
