В преддверии Дня Влюбленных хочу предложить вашему вниманию рецепт изумительного напитка, который стоит обязательно приготовить для совместного романтического ужина. Шоколадный мартини готовится очень просто, но вкус его по-настоящему шикарный. Этот напиток по достоинству оценят любители шоколада?

Итак, чтобы приготовить шоколадный мартини понадобится плитка черного шоколада без добавок, около ста грамм сахара и 100 мл. мартини, который можно купить в любом супермаркете. Чтобы сделать напиток более пикантным можно взять мартини и джин в равных количествах, то есть по 100 мл.

Для начала давайте приготовим шоколадный ликер. Для этого необходимо смешать 200 мл. воды и натертый шоколад с сахаром. Довести смесь до кипения, снять с огня и охладить. Далее в шейкере или же в любой емкости смешиваем мартини, шоколадный ликер и джин. Вкуснейший алкогольный напиток готов.

Для приготовления ароматного кофе нам нужен, собственно, сам кофе. Желательно, конечно, в зернах. Но если Вы спешите, то используйте сразу молотый кофе.
Еще нам понадобится немного апельсиновой цедры. Я сняла свежую цедру с апельсина, но если под рукой нет свежего фрукта, то можно воспользоваться сушеной цедрой.
Вообще-то, по этому рецепту должна быть молотая корица, чуть-чуть гвоздики и ванилин. Ванилин я отмела сразу - не очень люблю ванильный аромат в кофе. Мне кажется, что он несколько "простит" этот благородный напиток.  А вот гвоздику не положила - просто не захотелось) Однако, для Вас специально скажу - лучше взять очень мало гвоздики, нежели больше, чем нужно. Гвоздика имеет сильнейший аромат, она способна перебить весь вкусовой букет будущего кофе! Если Вы используетет молотую гвоздику, то ее нужно брать около 1/8 - 1/10 чайной ложки. 
И, наконец, корица. Хотите - возьмите молотую, хотите - в палочках. Здесь нет принципиальной разницы.  

Кофейного Вам настроения!!!!